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船見坂
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浅利そばはバターの芳しい香りと味が最高です！
久しぶりに訪問しました。
何時もは塩ばかり食べているのですが，今日は食券自販機で「味噌らーめん」と「浅利そば」が強調されており，悩んだのですが浅利に惹かれて950円で購入。
先に浅利の殻入れ用の茶碗が出されました。
大粒の浅利が沢山のった浅利そばが登場。緑色のホウレンソウ，ピンクの渦巻きのナルト，白い白髪ねぎ，黒い海苔，薄茶色の支那竹など色とりどりで賑やかで楽しいです。また，浅利の貝殻が開いていてボリュームも感じさせ，ビジュアルも良いと思います。
大盛でなくとも麺の量が多いので，全体的にボリューム満点の値段に相応しいらーめんになっていると思います。
白い大きな蓮華でスープをすくって飲んでみると，まろやかな塩味にバターの香りがほんのりと立ち上り，しっかりした浅利のコクを感じます。美味しいです。この段階で成功！と確信しました。
麺は細麺でやや柔らかめ。先にも書いたように量はたっぷりです。脂の量は少なめで好ましい。麺をズルズルすすって浅利の身を口の中に放り込むと，何とも言えぬ濃い味が口の中に広がります。途中で貝殻を取るのが面倒になったので，全部まとめて剥いたら，あっという間に茶碗が貝殻で一杯になりました。大粒の浅利をたっぷり使用していました。
昼時はライスが無料ですが，スープを殆ど飲んでしまったのでお腹は一杯，十分に満足しました。
コクもキレも十分な久しぶりに旨いと感じたラーメンでした！
お勧めです！
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バランスがとれた塩そば，美味しいです！
たまに前を通ると並んでいる人がいて気になっていたお店です。
今日も昼前に通りかかると２名が待っていました。
入るの止めようかと思ったら，直ぐに２名は店内に案内されたので入ってみることに。
券売機を眺めると，塩味が基本で味噌味もありました。
食べログに書かれてある浅蜊は無くなっていてちょっと残念。
券売機の一番上の一番左にある基本中の基本である塩そばを買いました。
カウンターで待つこと５分程度で塩そばが登場。
澄んだスープに結構な量の細麺が沈んでいます。
白っぽく煮たシナチクとこれまた白っぽく煮た叉焼が浮かんでいます。
ほうれん草もそこそこ沢山入っています。
蓮華でスープを飲むとまろやかなコクと塩味のキレを感じます。
一口でこれはいけると思いました。
麺は細麺で柔らかめです。この麺にほうれん草を絡めて食べるとスープの塩味と合わさってとっても美味しくなります。
横浜で食べたラーメンの春菊を思い出しました。
塩味のスープを邪魔しないようにシナチクも叉焼も塩加減を控えています。
全体的にバランスが取れた塩そばです。
これが７００円，昼ならライス付きで食べることができます。
CPも良いと思います。
このお店も私のラーメンリストに入れました。
また来ます。今度は味噌そばを戴きたいと思います。
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y2jama
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
船見坂（ふなみざか）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-5565-5541 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線東銀座駅より徒歩3分 東銀座駅から287m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
各種トッピング取り揃えています。 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター9席、テーブル4席×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
・11時から14時まで半ライスサービス |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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初めて味噌ラーメン750円を食べました。
なにせ、券売機の上2行は塩関係で占められています。わんたん、海老、浅利などこのお店の売りメニューです。
上から4行目にやっとある味噌ラーメンを初めて食べてみました。
このお店の良いところは提供される時間が短いこと。直ぐに出てきました。
最初に思ったことは、塩ラーメンのスープが秀逸なので、所謂、コクとキレのバランスが最高なので、味噌という癖のある味でもきっと美味しいはずだと。
ここのお店のカウンターは向こう側に少し傾いています。なので、丼のフープは手前側が空いています。そこに蓮華を突っ込んでフープを一口。熱々スープが口の中に。ピリ辛で濃厚な味噌味に納得しました。やっぱり美味い！
そして、大量のもやしの下からかき出した、麺は中太の黄色いコシのあるもの。見ただけで、これこれ、これが味噌ラーメンの麺です、と納得してしまいました。
とても熱いスープとコシがあり味が強い麺との相性は最高です。もやしは濃厚な味噌スープのためにあると納得しながら食べました。
最後は汗をたっぷりかいて、顎から汗が滴り落ちるくらいでした。寒い北海道で食べた記憶が蘇ります。でもここは蒸し暑い東京。全身汗だくになってお店を出ました。
濃厚さとパンチ力では、「どみそ」に少し負けていると思いますが、こちらの味噌ラーメンもバランスの良さでは優れていると思います。
お勧めです！