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炭火焙煎珈琲・凛
（スミビバイセンコーヒー・リン）食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
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いや〜癒される〜まさに癒しの空間❣️銀座三越からほど近い大人な雰囲気の喫茶店✨
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
炭火焙煎珈琲・凛（スミビバイセンコーヒー・リン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
喫茶店 百名店 2022 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 喫茶店、カフェ |
| お問い合わせ |
03-5250-4677 |
| 予約可否 |
予約不可 ※ご予約は個室席のみとさせていただいております。土日祝日についてはご予約不可とさせていただいておりますので、予めご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座駅A10出口から徒歩1分 銀座駅から76m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 個室席のみご予約を承っております（※平日のみ） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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カウンターでひとりカフェを楽しむ。いいじゃんネ✨✨銀座三越と和光がある銀座4丁目交差点は銀座で一番賑やかな場所。そこからほど近い場所なのに静かでシックで大人の雰囲気な喫茶店がここ炭火焙煎珈琲・凛です。
ウッドのカウンターとテーブルがあり、照明もほど良い感じ。
気品溢れる店内は、落ち着いて、ひとり静かに珈琲飲むのにもってこいです。
ブレンド珈琲と栗のムースのセットを注文。セットで1300円
まずはドリッパーとカップをお湯で温める。後ろに振り返り豆を2度スプーンに掬ってマシーンで豆を挽く。ペーパードリッパーに挽いた豆を入れ、一度丁寧に蒸らす。頃合いをみて、何度も円を描くようにゆっくり注ぐ。注ぎは休めず一度注ぎ。透明感のある味わいです。
ウエッジウッド コロンビアのブルー&ゴールド(現在廃盤)で統一されたケーキ皿とお揃いの珈琲カップでいただく珈琲は、気品に溢れて美味しさも格別デス。
コロンビアシリーズにデザインされているグリフィンは鷲の頭と翼、ライオンの胴体を持った伝説の動物。黄金を守護するとても高貴なモチーフです。グリフィン、僕の銀行残高をしっかりと守ってーとかお願いしてみますwww
栗のムースはしっとりした味わい。国産栗と自然卵を使ったナチュラルな、ほのかなブランデーの香りが楽しめるほわほわロールケーキ。こちらも気品に溢れる銀座のお味。
ぼーっとカウンター越しにゼラチンを溶かす作業を眺める。ほっこりしますねー。今度はココア作成。ココアの香りが店内に広がります。最後にホイップをのせます。ひとが何かを作るのを見るのってなんだか楽しい。
お会計セットで1300円(現金のみ)
ごちそうさま〜✨✨ 癒されましたー♪
みなさまも大人のカフェを楽しみに来てネ！
夜までやっているので会社帰りのお買い物のついでにも行けます。
銀座で誰かのプレゼント買って、ここでちょい自分へのご褒美サイコーデス。是非試してみてくださいね〜