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メインの薬膳不老長寿鍋、豚肉も美味しいのだが、鍋のスープも絶品
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ぬB
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
豚肉創作料理 やまと 銀座本店（ぶたにくそうさくりょうりやまと）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、鍋、創作料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅Ｂ４出口 徒歩5分/地下鉄有楽町線銀座一丁目駅3番出口 徒歩３分/JR有楽町駅 徒歩5分 銀座一丁目駅から50m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ チャージ料500円 |
席・設備
| 席数 |
76席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） ・掘りごたつ完全個室あり(8名～10名様用) ・テーブル席半個室あり（10名～14名様用） ※個室の詳細はお店にお問い合わせください |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
【中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座９F】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「薬膳不老長寿鍋」というワードが気になり、来てみた店。
豚肉メーカーが経営している店らしく、豚肉料理がふんだんにある。自分は豚肉が好きだからか、色々なメニューを食べても「また豚肉かよ」という感じにはならない。調理方法がかなりバラエティ豊かであり、豚肉が主役になっていないメニューも多いからだろう。野菜を食べようと、バーニャカウダも食べたが、野菜もしっかりおいしい。契約農家から仕入れているようだ。
さて、メインの薬膳不老長寿鍋。火鍋のように、鍋を辛い赤い方とまろやかな白い方の二つに分けて楽しむ。豚肉はロースとバラの２種類。で、しゃぶしゃぶして頂くのだが、これがかなりうまい！豚肉も美味しいのだが、鍋のスープも絶品である。野菜もそこそこあって、これまたうまい。
時間制限もないので、ゆったり楽しめる。
個人的感想だが、豚肉料理というのは肉料理の中で最もビールが合う料理のような気もした。
銀座で会食に使えてリーズナブルで美味しい店としては重宝しそう。実際、予約で満席であった。