メニュー・プラン : 銀座アッラマーノ

更新日 : 2020/03/27

料理メニュー

(税抜価格)

誕生日、記念日の方に、メッセージ入りデザートプレートサービス

アラカルトメニュー

お料理はシェアしてお持ち致します。 量の目安 お二人様で4品又は5品(例、前菜2品、パスタ1品、メインディッシュ1品)

東京都中央区銀座4丁目6−18 銀座アクトビル 3Fに

東京都中央区銀座4丁目6−18 銀座アクトビル 3Fに
黄金井 崇は移転します。

■ antipasto (前菜)

築地より本日鮮魚のカルパッチョ、ハーブマリネと粒マスタードのソース

1,900円

パルマ産36ヶ月熟成生ハムと36ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノ

1,900円

青森県産本鮪頬肉のテリーヌ

2,700円

築地より旬の有機野菜のグリルミスト

2,200円

スカンピの香草パン粉焼き

3,200円

シャラン産鴨のコンフィ ザクロのサラダ仕立て

2,800円

オマール海老のロースト レフォールの効いた赤ワインソース

3,200円

フォアグラと季節野菜のソテー sabaソース

2,900円

■ primopiatto (パスタ)

トルティリオーニ オリーブ豚とカルチョフィのラグーソース

3,200円

スパゲッティー 北海道産生雲丹とイクラのクリームソース

3,200円

スパゲッティーニ 富山県産白海老とカラスミソース

2,800円

スパッゲッティ 千葉県産ブラウンマッシュルームとパンチェッタのソース

2,700円

特選ズワイガニのリングイネ

2,900円

スパゲッティー、魚介のペスカトーレ ビアンコまたはロッソ

2,200円

リゾット、クワトロフォルマッジョソース

2,800円

手打ちパスタのタリアテッレ イタリア産ポルチーニ茸とトリュフのソース

3,200円

■ carne.pesce (肉・魚料理)

豊洲市場より本日鮮魚の炭火焼き イタリア産ポルチーニ茸のクリームソース

2,900円

豊洲市場より本日鮮魚のロースト 2色のパプリカソース

2,700円

オランダ産仔牛ロース肉のロースト イチジクと旬野菜のソース

3,200円

特選和牛頬肉の赤ワイン鋳込み

2,900円

特選和牛サーロインの炭火焼き(100g)

3,200円

ニュージーランド産仔羊の骨付ロース肉の炭火焼き

2,500円

フランスロゼール産仔羊とひよこ豆の煮込み

2,600円

■ パティシエの自慢のDOLCE(デザート)

ティラミス

600円

季節フルーツを使ったジェラート

600円

パティシエの本日おすすめのデザート5種類盛り合わせ

800円

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
閉店 銀座アッラマーノ(ALLA MANO)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル イタリアン、ステーキ、フレンチ
住所

東京都中央区銀座7-15-5 共同ビル B1F

交通手段

アッラマーノは2020年3月27日で閉店致しました。
18年の長い間ご来店頂いたお客様に心より感謝致します。


東京メトロ日比谷線東銀座駅より徒歩4分
東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩7分
都営大江戸線築地市場駅より徒歩4分
JR線新橋駅より徒歩9分

築地市場駅から298m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:30(LO14:00)
    17:30~23:00(LO21:00)

    ■定休日
    日曜・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

40席

(テーブル40席)

最大予約可能人数

着席時 40人、立食時 50人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

※お人数、シーンによって個室をご用意しております 最大40名様  詳細は店舗にご相談下さいませ

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙所あり

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、デザート食べ放題あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

2002年

備考

【現金払い大歓迎です】

【毎朝豊洲市場にて食材探し】

銀座 ALLA MANOでは豊洲市場に近いという地の利を最大限に活かし、毎朝豊洲市場にまでシェフ自ら足を運び、その日一番美味しいものを探し当てるのだという。イタリア料理を日本の風土のもとに最高のものへと作り上げるために、食材選びには特に気を遣っているというわけである。シェフが自分自身の技術をフルに活用するべく、丁寧な食材選びが素晴らしいお料理の第一歩となっているのである

【その日買い付けた食材と対話】

その日に買い付けたばかりの鮮魚や新鮮な有機野菜たち、そのどれもが凄まじい潜在的な美味しさを誇っている。銀座 ALLA MANOでは、その一つひとつと対話を繰り返し、その旨味をイタリア料理へと昇華させている。多彩な経験で培った見識と技術は見事なもので、シェフの引き出しの多さには脱帽させられる。四季に合わせた食材と調理法によって一年を通して楽しむことのできるメニュー構成も嬉しい

【ソムリエ厳選の優良ワイン】

銀座 ALLA MANOの滋味深いお料理と、そのお料理をより深くまで味わうための珠玉のワイン。ソムリエが厳選したワインは個性豊かなラインナップである。好みやお料理との相性で吟味してくれるので、気軽に最高のマリアージュを体験することができるはずである。色彩豊かな見るも鮮やかなお料理にワインが良く映えており、囲むテーブルは華々しくも美しい。GINZA SIXも程近く非日常的な素敵な時間を過ごしてみてはどうだろう

初投稿者

ぽいぇっとぽるしぇぽいぇっとぽるしぇ(1338)

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