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中華料理は奥が深い！
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スリーパット
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
銀座楼蘭（ロウラン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅A3出口から 徒歩1分 銀座駅から156m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
114席 （個室5） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、30人以上可） 別途個室使用料あり3,500円～14,500円 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 地下2階に銀座コアの喫煙ルームあり |
| 駐車場 |
有 銀座コア駐車場料金30分300円（税込）※ご利用金額5,000円（税込）以上で1時間サービス |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京出張で仕事仲間と一緒にこちらのお店で中華をいただきました。
銀座のビルの最上階にあるお店で、エレベーターを降りると重厚な雰囲気に包まれます。
名前を告げるとすぐに席に案内していただけました。
予約時に飲み放題つきのコース（税・サ込12,000円）をお願いしておいたので、飲み物をお願いしてすぐに料理のスタートです。
まずはビールで乾杯して、前菜の盛り合わせをいただきます。
すぐに紹興酒をお願いしました。紹興酒はポットにデキャンタしていただけました。
２品目はフカヒレのスープ。フカヒレと椎茸、エノキが入っており風味の良いスープです。
３品目は牛肉と彩り野菜の炒め。牛肉も美味しいのですが、野菜のシャキシャキとした食感が美味しい料理です。高温に熱した中華鍋で一気に仕上げたのだと思います。
４品目は鮑の壺煮込み。鮑、鶏肉、野菜、筍など色々なものが時間をかけて蒸されているのだと思います。全ての旨味が融合して、複雑でとても美味しい味です。中華料理は奥が深い。
５品目は海老の二種味付け。チリソース和えとマヨネーズ和えの２つの味付けです。海老が大きくプリプリッとした食感がいい。自家製のマヨネーズが美味し過ぎます。
６品目は食事、高菜入りのチャーハンです。米粒ひとつ一つがパラパラと解れ、とても美味しい味付けです。
デザートはフルーツと杏仁豆腐でした。
こちらのお店は料理がとても美味しかったのですが、お酒ともよく合う味付けで紹興酒を飲みすぎてしまいました。飲んだときには口当たりもよく、そんなに酔っているとは思っていませんでしたが、食べ終わる頃にはけっこう出来上がってしまいました。大満足です。
ごちそうさまでした。