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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
銀座楼蘭（ロウラン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅A3出口から 徒歩1分 銀座駅から156m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
114席 （個室5） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、30人以上可） 別途個室使用料あり3,500円～14,500円 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 地下2階に銀座コアの喫煙ルームあり |
| 駐車場 |
有 銀座コア駐車場料金30分300円（税込）※ご利用金額5,000円（税込）以上で1時間サービス |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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友人の誕生日会で行ってきました☆
『噂の楼蘭に行ってみたい！！』
というわがままから始まり（笑）
幹事が折角だし皆でその我ままに便乗しよう！
とまさかのお店に決定！
皆、高くてゴージャスで有名なのはなんとなく知っていたのですが、
詳細を知らないので幹事さんからの知らせをドキドキしながら待ち、
行ってきました☆
お店は意外と銀座コアの中にあるんですね。
ちょっと気持ち的には格式が下がって入り易いですが（笑）
でもやっぱり店内はゴージャス！
そして店員さんのかしこまり具合も緊張感あります（笑）
でもお料理が楽しみ～～～～♪
★前菜
綺麗に盛り付けられたキクラゲにチャーシューに・・・
と6品目くらい盛られた前菜。
どれもよく中華の前菜に使われるお総菜的な役割の子たちが一品一品お洒落しています！
しかもどれも上品で濃すぎない味！
★紹興酒で酔わせたエビ＆スープ
（コースとは別注文＆別料金）
これは我ままな主賓が
『昔、中国に仕事でいた時に美味しかったし面白いから・・・♪』
と突然店員さんを呼びとめて飛び入り注文した一品（笑）
名前は判りませんが、
エビを紹興酒で酔わせ、
そのまま鍋に投入するまさかの残酷料理です！！！（笑）
中国に2年いたらしく、
その時はよく連れて行ってくれた上司達が食べさせてくれたようですが、
時によっては鍋に入れた瞬間エビが『キュッ！！！』って泣くそうです（；▽；）失笑
中国の上海は海が近くて魚介は新鮮なため、
生で食べることも多かったとか・・・・。
紹興酒で臭みを取るそうですが、
確かに変な潮臭さと言うかエビの生臭さが無かったです。
ここではスープに投入していましたがそれでも確かにエビがさっぱりしてむちむちプリプリで旨みが凝縮した感じで美味しかったです。
スープは薬膳的な感じでちょっと変わった味でしたが、
でも味付け濃くないのに旨みがしっかりなのはエビのおかげもあるのでしょうか？？？
★ふかひれスープ
姿は有りませんが（笑）
食感で楽しめます！
色の割りに味は濃くなくアンかけのアンみたいにとろとろで食感も美味しかったです。
★鮑の壺煮
アワビもシイタケも苦手ですが（失笑）
美味しいお店だしと一個ずつ挑戦！！！！笑
しいたけ、旨みが凄いですね。
アワビも磯臭くなくすっごいむっちりな歯ごたえ！
好きな人にはエキスをしっかりと吸収で来てアンも美味しいので満足満足な一品だったと思いますが、
私には旨みが強すぎてちょっとテンション下がりました（笑）
残りの具は主賓様に♪
★野菜とホタテの炒め物
明らかに油っぽい見た目に反し、
意外とさっぱりで味付けも薄めでしたが、
野菜の味が濃い～～～！
ブロッコリーは青臭い直前位の味のしっかりさでしたし（笑）
ホタテはプリプリ～～♪
でも味は自分たちでアレコレ足しちゃいました（笑）
★酢豚
お肉が小さく丸く可愛い一口サイズになっているのはお客様へのお気遣いか・・・・？！笑
みかんみたいなのが入っているのがびっくりでしたが、
酸っぱ過ぎず酢の旨みが美味しい一品。
濃いのにこのタイミングで出てきても飽きずにペロリ！
★チャーハン
高菜チャーハン 高菜うまーーー！
ってくらい高菜味でした！
ちょっとしゃきしゃき感も残ってるし、
チャーハン自体の美味しさも高菜の旨みも両方しっかり味わえます。
★杏仁
イチジクのってて変わった仕上がりですが、
よくある杏仁臭が控え目でちょっと杏仁苦手な人もこれなら食べやすいと半分食べてました。
ちょっと写真は撮り難くて画像が少ないですが、
トータル的に量も質も満足です！
何より店員さんがお料理を見せてくれたあとに分けて持ってくれるのが助かりますね♪
何もしなくていい楽チン女子会バンザイ☆笑
お誕生日なので静かな席に・・・
と言ったら道路側の個室を取ってくれたので、
主賓席からはアルマーニのビルが見えてとても気分が良かったそうです（笑）