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店名 |
移転
シチューとカレーの専門店 銀座 古川
|
---|---|
ジャンル | 洋食、カレー |
住所 | |
交通手段 |
銀座駅(銀座線・日比谷線・丸の内線)銀座中央通りA2出口より1分 銀座駅から127m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
ライスのおかわりが出来ます。 |
お店のPR |
気品を纏いながらどこか懐かしい味。王道を行くカレーとシチューの専門店
カレーとシチューの専門店【銀座 古川】は、帝国ホテルに36年間務め【ユリーカ】の料理長も務めた古川喜春さんが開いたお店。32種のスパイスを使った欧風カレー、本格フォンドボーでつくるビーフシチュー、タラバガニや魚介で出汁をとったクリームシチューなど、長年培った技術に裏打ちされた“ごちそう”としての洋食をつくり上げました。現在は、2代目の古川智久さんが料理長として厨房に立ち、伝統の味を受け継いで... |
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夕飯を食べに訪問♪
ずっと来たかった、
シチューとカレーの専門店♪
シチューとカレー以外にも、
ハンバーグやフライのセットなどがあります♪
魚介のクリームシチューを注文♪
外食でシチューを頼むのは初めて!
2700円。。高いのかどうかもわからない(笑)
自分でも作れそうな味なら、
高く感じてしまいそう(笑)
サラダが山盛りで♪
結構なボリュームで!
カニのクリームコロッケは、
クリーミーでカニの身が結構入っています♪
ベシャメルソースが濃厚で美味しい♪
魚介のマリネは
タコやイカがたくさん♪
酸味が強くないので食べやすい♪
魚介のクリームシチューは、
グツグツ熱々で♪
クリーミーで濃厚!!
少し甘みを感じられます♪
自分では作れない味です(笑)
食べたことのない味です♪
美味しいー( ´Д`)
具材は大きなホタテ、タラ、えびが♪
ホタテは、スプーンより大きい!
やわらかく煮込んであります♪
タラはふわふわ♪えびはぷりぷり♪
かなり満足するシチューでした♪
ご馳走さまでした♪