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店名 |
移転
銀座 吉宗(ぎんざよっそう)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、ちゃんぽん、郷土料理 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線銀座駅A3出口から中央通りを新橋方面に向かって徒歩約5分。JR山手線・京浜東北線・東海道線新橋駅銀座口、東京メトロ銀座線新橋駅から銀座方面へ徒歩約5分。 新橋駅から391m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
75席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 禁煙時間 [平日午前] 11:00~15:00、[土日祭日] 終日 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1970年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今回のレビューは、49年間銀座で美味しい茶碗蒸しを提供し続けた【銀座吉宗】のレビューです。(食べログ投稿時3・59)
小学校時代から親に連れられ親しんできた【銀座吉宗】ですが、8月21日よりビル排水設備工事のため一時休業を余儀なくされていましたが、HPに寄りますと工事日程が長期化するにあたって残念な事に閉店する運びになったようです。
閉店事情はともかく、食べログなので飲食した感想を述べますね。
昭和45年から銀座で親しまれてきた【銀座吉宗】、昼下がりのランチタイムに訪問しました。
注文したのは吉宗の看板メニューの夫婦蒸し¥1550と皿うどんと茶碗蒸しのセット¥1570♪
夫婦蒸しは、茶碗蒸しと蒸ずしのセット。
茶碗蒸しは九種類十個の具材と出汁の効いた卵液とのハーモニーが特徴♪
一方の蒸しすしは、焼きあなご・錦糸卵・海老おぼろの三種類の具材をトッピングされています♪
小さい頃から食べて来た吉宗の茶碗蒸し、改めて食べると慣れ親しんできた懐かしい味でもありますが、まろやかな出汁が効いていて美味しい茶碗蒸です(^^♪
具も9種類と多く、かまぼこ・鶏肉・鯛・穴子・ぎんなん・しいたけ・たけのこ・きくらげ・えび等・・・♪
蒸しずしは、少し甘めの酢飯が3種類の具材と良く合う、昔から変わらない色とりどりの女性受けするお味ですね(^0^)
最後に長崎皿うどん、麺は揚げ麺と柔かい太麺が選択でき、柔かい太麺でお願いしました。
卓上にある皿うどん用のソースを掛けていただきます。
炒めたやや太の麺の上に載るのは、ラードで炒めた具だくさん(キャベツ・もやし・豚肉・あさり・イカ・エビなど)のあん!
まさに、皿に盛った海鮮ちゃんぽんって感じの料理で慣れ親しんでいるせいもあり私個人は結構好きな味です♪
小さい頃から食べている【銀座吉宗】、当然訪問した時は、その様な閉店する事情は知りませんでしたが一刻も早く新天地での復活を願っています。
個別評価
茶碗蒸し・・・3・8
蒸しずし・・・3・6
長崎皿うどん・・・3・7
「ご馳走様でした」