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銀座の高級喫茶店
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ビルバオ
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ビルバオさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座七丁目花椿通り 椿屋珈琲 銀座本館
|
|---|---|
| ジャンル | 喫茶店、カフェ |
| お問い合わせ |
03-3572-4949 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄丸の内線銀座駅より徒歩８分 銀座駅から385m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
23時以降深夜料20% |
席・設備
| 席数 |
81席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1996年 |
| お店のPR |
珈琲マイスターが淹れる、本格派のサイフォン珈琲を
【花椿通りの椿屋珈琲店】 花椿という名前のルーツは遠く慶長年間に遡ります。この一帯は当時出雲町と呼ばれる出雲藩の受領地であったことで、以前はこの通りを出雲通りと呼んでいました（昭和十年頃）。 その頃から街路にツバキが植えられ、これを出雲椿と呼んで親しまれてきましたが、いつの頃からかこの通りは「花椿通り」という愛称で呼ばれるようになり今ではすっかり定着してきました。 |
| 関連店舗情報 | 椿屋珈琲店の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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しまださんからのはしごでこちらへ。
店名の由来はこちらの通りの名前に由来しています。つまりこちらが本店。
こちらは最近、どんどん店舗を増やしているのだとか。
大正ロマン溢れる造りで高級感が漂います。…けど実は創業は1996年らしいです。
ウェイトレスの方が時代を感じさせる格好をしており、徹底しています。
客層はまさにカオス。
サラリーマンから観光客、ホステスまで、銀座の縮図の様。
この日はプレミアム紅茶シフォン。
食べてみると、紅茶の香りはあるけどパサパサ。
あれ、シフォンってこんなだっけ。もっとふんわりしっとり優しいイメージなんだけど。
ブレンドコーヒーは挽いて5日経ったコーヒー豆をサイフォンで抽出したのだそう。
味の再現性が高く香りが豊かなんだそうな。
注文を受けてからSCAJ認定のサイフォニストが一杯づつ淹れ、
ウェイトレスさんがフラスコごと持ってきてくれます。
なるほど、見せ方で付加価値を付けてるのね。
味は…特別凄さは感じなかったけど美味しいコーヒーでしたよ。
でも…たっかいなあ…。
珈琲単品だと980円、セットでも1,380円ですよ。
お店を出ると磯辺焼きの屋台を発見。
昔の銀座では当たり前のようにあったそうですね。
醤油と海苔の単純な味なんですがなんかいい。
嗚呼ノスタルジー。