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食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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半世紀以上 の インド・パキスタン料理 は 奥深い!!
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毛沢山
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毛沢山さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
デリー 銀座店（DELHI）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | インド料理、インドカレー、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-4620 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅C2出口徒歩5分 銀座駅から310m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
44席 |
|---|---|
| 個室 |
有 半個室（9名～12名）となります。 ※ご要望などお気軽にご相談ください |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内にスモーキングルームあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
03-3571-7895 |
| 備考 | |
| その他リンク | |
| 初投稿者 |
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日本の方が、インド・パキスタン料理 を営業し、
ここまで長く生き残っているのは、
元のカレーの基本が しっかりしていた から だと
思う。
その味を 代える事なく、現在に至る。
❖デリーのまとめ
1）昭和31年（1956年） 2017年比：創業61年）
2）インド・パキスタン料理
4）代表取締役社長 田中さん!!
戦後、間もない 1956年に、このカレーを編み出
したとは恐れ入ります。
直ぐに辿り着いた訳では無いだろうが、素晴らし
いの一言!!
❖NHK教育テレビ に ご出演!!
2017年7月25日（水）趣味どきっ！
カレーの世界[終] 第8回 「香りが決め手！極上ス
パイスカレー」
にて、田中さんが、実際にデリー の カレーを作る
様を伝授された!!
たまたま TVのリモコンチャンネル を 変えたら、
一瞬「カシミールカレー」らしき 映像が流れ、
すぐにそれは、デリー の カレー と 発覚 した!!
その後、番組で創業者 田中さん が 出演されレシピ
解説。 本当 に 本当 に 驚愕 の 一瞬だった!!
滅多に、マスコミに登場しない オーナーさん を観
れるとは。
❖デリーとの出会い
・デリー軽井沢店
この時代、タレントショップ の 走りの時代で、
松本伊代さん・山田邦子さんら の ショップ が 軽井
沢銀座に出店していた時代。
旧軽井沢銀座 の 入り口の 交差点 に 交番があり、
その南に「ソニーショップ」があった。
ソニーショップから、軽井沢駅方向 に向かった20m
くらいの場所が「デリー軽井沢店」のお店だったが、
現在はない。
これらの状況解説は上野店の書き込みで記述
❖デリー銀座
長年、憧れた「デリー銀座」に行く事ができた!!
本当に、銀座にあるんだと!!
ビルの入口は、閑静なもので、豪華さをも感じる。
店内は、ラグジュアリーな雰囲気を醸し出し「あぁ!!
ここは高いぞ!!」と、一瞬思い、テーブル・椅子も豪
華だ!!
だが、メニューを見ると、単価は普通。
デリー上野店は、デリーのカレー専門 であるが、
上野は、基本カウンターで、メニューも少ない。
銀座店は様々なインド・パキスタン料理を提供する!!
軽井沢店 も 同様で 「カリフラワー・ブジア」を食べ、
それから、フェイク料理 で 自宅の定番料理に!!
一時期は、コルマカレー を 真似た料理 を 作った時代
もあったが、最近は、適当に 具材をぶっこみ、出来た
とこ勝負で、自作カレーを作る。
❖訪問時のオーダー
・カシミール・カレー （一番辛いカレー）
・デリー・カレー （辛さ控えめカレー）
・生ビール
以前は「コルマ・カレー」好きでしたが、
現在は「カシミール・カレー」中心!!
❖デリーのカレーを食べ続けて
名古屋に デリーの レトルトカレー を販売する店舗が
あり、もう、幾つ購入した事か。
過去には
・明治屋（名古屋店閉店）
・ハロードゥ インターナショナル （閉店）
・北野エース
で購入し、
現在は
成城石井・サポーレ
で購入出来る。
成城石井でも置いているお店と、置くのやめたお店も
あって、是非これは、1店舗でも、名古屋市内に置き
続けて欲しい!!
❖カシミール
インド北部とパキスタン北東部の国境付近にひろがる
山岳地域。
以上