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Trimeresurus 口コミ1,738件フォロワー812人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

4.5

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

「さすが」と言うしかない。

　滅多に食べないフランス料理ですが、いきなり日本のフレンチの最高峰の一つ、ロオジエでランチを食してきました。
　予約の段階から、ジャケット着用、カメラは音の出ないモードなら使用可、他のお客様が写り込まないように、といった注意事項を告げられ、三日前にはリマインドの電話がかかってきます。
　まぁなんというか、横綱・大関に休場が相次いで急遽千秋楽に三役揃い踏みをすることになった平幕力士みたいな状態でしたが、料理・空間・サービスともに洗練されていて、思った以上にリラックスして心地よいランチタイムを過ごさせてもらいました。

　ドアマンがドアを開けてからテーブルに着くまで、スタッフが連携して誘導する流れに、まさにゲストとして迎えられていることを感じ、食事中のサービスの間合いや的確な説明にも、洗練されたサービスの真髄を見せられた思いです。
　料理については、薀蓄を語るような知識を全く持ち合わせていませんが、旨味が凝縮された濃厚なものから柑橘系の爽やかなものまで、料理の素材や食感に合わせたソースのバリエーション、鱗がサクサクした心地よい食感に焼かれた甘鯛や、肉とは思えないようなフワッと柔らかい熊本の赤牛など、フレンチならでは技が効いた複雑な味わいを堪能させていただきました。
　そして、料理の後にもう一つの見せ場が待っていて、デセールが三品（その一つはまるで草間彌生のアート作品のようです）続いた後、「フリヤンディーズのワゴン」でとどめを刺しにきます。

　料理だけでなく、空間・サービスも含めた体験を提供するのが外食産業の本質かと思いますが、その三つの要素の全てが極められた、さすがの名店です。お店では心地よいサービスでリラックスできましたが、慣れないグランメゾンのレビューには、かなり疲れました...

9

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訪問： 2024/03

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ロオジエ（L'OSIER）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-3571-6050
予約可否	完全予約制予約専用ダイヤル：0120-156-051/ 03-3571-6050 電話予約受付時間：10：00 ～ 20：00 (営業日のみ)
住所	東京都中央区銀座7-5-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座駅から徒歩７分 JR新橋駅銀座口から6分 JR有楽町駅から８分銀座駅から362m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 L.O. 12:30 17:30 - 22:00 L.O. 19:00 月・日定休日 ■ 定休日祝日不定休・夏季（8月中旬）・年末年始
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Master、VISA、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	12％

席・設備

席数	30席
個室	有（8人可）１室のみ７～１０名まで。室料としてランチ10800円／ディナー21600円（税込）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有ご利用の際はご予約時にお申しつけください。10台。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	●ご利用は中学生以上とさせていただいております。
ドレスコード	●男性のお客様には、ジャケットの着用をお願いしております。 ●ショートパンツやサンダル履きなどの軽装はご遠慮いただいております。
ホームページ	https://losier.shiseido.co.jp/losier/
公式アカウント	https://www.instagram.com/losier_jp/
オープン日	1973年
備考	●2023年7月1日よりランチコースとディナーコースの料金を変更させていただきます。詳しくは公式ホームページ（https://losier.shiseido.co.jp/losier/）をご覧ください。 ●貸切についてはお問い合わせください。
初投稿者	大谷浩己（28）