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食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
空也(くうや)
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
03-3571-3304 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線「銀座駅」B5出口から徒歩3分 銀座駅から170m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコイン他多数あり。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1884年 |
備考 |
御進物用のみ紙袋サービスあり。(自宅用はビニールの買い物袋になります) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2020年8月
空也の最中と言えば、だれもが知っている有名な和菓子。
ところが、私にとって空也は頂き物で貰うイメージで、自分で購入したのは記憶にないくらいの昔だったりします。
そんなある日、とあるレビュアー様の情報で、今だったら空也が予約なしで買えるとのこと。
よっしゃ、それならばと久しぶりの空也へ。
念のため前日に電話で確認。
とてお物腰の柔らかいおばあ様が応対。翌日分用意できるとのことでさっそく予約。
さらに上生菓子も食べてみたかったので、上生菓子も予約してみました。
有楽町からあること10分ほど。銀座並木通りにひっそりと佇む店舗
元は上野池の端に創業され、戦災で焼失後に昭和24年にこちらに移転。
銀座で約半世紀の老舗になります。
てっきり銀座で創業したものかと思っていたのですが、上野だったんですね。
さて、カラカラと引き戸を開け店内へ。店内は4名ほどが入れる広さに正面にはカウンター
店頭には電話応対してくださったおばあ様が。
この方がとても物腰が柔らかく、丁寧な接客なんですね。幾つになってもこの姿勢は素晴らしいです。
名前を告げ受け取ります。私が会計の間にも続々と人が訪れます。
その中には予約なしで購入した人もいたので、マイレビュアー様の情報通りのようですね。
帰宅後に頂きました。
■空也最中 ★3.9
「空也」の文字が刻まれたひょうたん型の最中。
パリッとした香ばしい焦し皮に、小豆と砂糖のシンプルな甘さ
この焦し皮が良く、餡子の甘さだけだと単調になってしまうところを、甘さと香ばしさの調和も楽しめるのが良いです。
甘すぎることもないので、バグバグ食べられてしまいますね。
もっとたくさん買っておけばよかった(^^)
■くず饅頭 ★3.6
くずは水分少なめの、固めの生地。
中のこしあんは、小豆が優しく感じられる。
ただ、生地が固くて口の中でゴワゴワしてしまうのが、好みではなかった。
私はツルっとした食感が好きなので、好みとは異なりました。
■水ようかん ★3.6
持つとしっかり直立する水ようかん。
頂くと小豆の風味は控えめ。さっぱりとした味わいに、固めの食感。
うーん。ちょっと私の好みとは異なるかな。
■翡翠 ★3.6
翡翠をイメージした吉野葛を使った一品だそう。
最中は変わらず美味しく、これからも折を見て購入したいと思います。
上生菓子は初購入になりますが、私の好みとはことなるものだったのが残念かな。
こちらの最中を食べたことがない人は、一度食べてみることをお勧めします。
ごちそうさまでした。
Camera:
Sony α7 III ILCE-7M3
Fujifilm X-T20
Lens:
Tamron 24mm F/2.8 Di III OSD M1:2 (Model F051)
Carl Zeiss Touit 2.8/50