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夜の予算 ￥20,000～￥29,999
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店舗基本情報
| 店名 | 銀座寿司幸本店 （ぎんざ すしこうほんてん） |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3571-1968 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅から283m |
| 営業時間 |
11:30～22:00(L.O) ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 祝日の月曜日 |
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥20,000～￥29,999
[昼]￥10,000～￥14,999
|
| カード |
可 （JCB、AMEX、VISA、MASTER、Diners） |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター24席、座敷3室（2名～）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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戦後には数寄屋橋通りに店を構え、銀座の寿司店の中でも有数の歴史を誇るこの【銀座寿司幸本店】。日本史に名を刻む多くの名士が顧客として訪れ、ここで様々な商談が繰り広げられたことでも知られます。
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「銀座の寿司店は、口説きの場でもあります」。四代目主人の杉山衛さんが言うこの言葉には、男女間だけでなく会社同士、上司と部下など様々な「口説き」がここで繰り広げられてきた証です。
ドリンクすっきりした白、熟成したブルゴーニュと寿司に合うワインも豊富
「口説きの場ならば、お茶しか出さないんじゃつまらないでしょ？」と杉山さん。時代の匂いを嗅ぎ取り、90年代にはいち早くワインとのマリアージュにも取り組んだ存在として知られています。
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明治18年創業。江戸前のなかでも有数の歴史を誇る寿司店の一つが、この【銀座寿司幸本店】です。「伝統は守るものではなく、つくるものです」。そう四代目主人の杉山衛さんが語るように、銀座の江戸前寿司の本質を貫きながら、時代に合わせた意匠を試みてきた名店です。四代目は、とくに寿司とワインのマリアージュを試みた先駆けとしても知られています。そもそも銀座の寿司屋は「口説きの場」だというのがご主人の持論。「そんなときに、お茶しか出さないんじゃ困るでしょ？」。歴史を彩る名士たちをはじめ、男女の間や商談も含めて、そういった様々な「口説き」のシーンに対応してきた、江戸前寿司の銘品やおもてなしを堪能できます。