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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
唐井筒（からいづつ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、すっぽん、鍋 |
| 住所 |
東京都中央区銀座7-6-19 ソワレド銀座弥生ビル B1F |
| 交通手段 |
地下鉄各線 銀座駅B5出口より徒歩5分／JR線 新橋駅銀座出口より徒歩5分 銀座駅から311m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 昼は全面禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1995年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初訪問です。
前々からチェックしていたこのお店です。
平日の13時過ぎに着くと３割くらいの客入りでした。
銀座駅から徒歩で6.７分の場所にあり、地下を降りていきます。
夜に賑やかな通りで、昼間は静かです。
そんな中、地下のこのお店は、より佇まいも立派で勇気がいります。
中はＬ字のカウンター席、カウンターは白木でいかにも高級感があります。少しですが、テーブル席もあります。
本日頼んだのは、
かれい揚げおろし 1150円
頼んでから12.3分で運ばれてきました。
その場でかれいを揚げるのが見え、良いにおいがしてます。
小鉢２つと香の物、味噌汁とご飯が運ばれ、メインの皿には大きなかれいが1枚盛られてます。
小鉢には蒟蒻の煮物と、椎茸、えのき、人参、小松菜の胡麻和えです。どちらも手づくりで、丁寧に作られているのがわかります。出汁を使いながら上品な味付けです。
香の物は胡瓜の漬物です。
味噌汁は赤出汁のもの。細かな豆腐とワカメというシンプルか具。
赤出汁に黒砂糖でしょうか？濃すぎず、深い味で癒されます。
ご飯もおかわりでき、程よいかたさで美味しいです。
メインのかれいはまわりのヒレ部分、尻尾がカリッと揚がってて、ポリポリと骨せんべいのように食べれます。かかってる汁はシンプルな味付けながら出汁が程よく効いて、おろしのさっぱり感と良いバランスです。身がやや少ないですが、フワフワで旨味があります。
ほぼ真ん中の骨以外は食べれてご飯を二杯食べちゃいました。
銀座のこの立地でこんな定食が食べれるとは思っておらず、嬉しいです。
最後はデザートですと、小さなお椀におしるこが運ばれてきます。餅が熱々でやわらかく、量も最後にはちょうど良いです。
こまめに煎茶がなくなると店員さんがついでくれるのですが、おしるこのあとに熱々でやや濃い目の煎茶が一番美味しかったです。
良いお店ですね。
こちらすっぽん料理のお店で、すっぽんの雑炊、お茶漬けも1550円で食べれます。
少しお金をだして食べてみたいと思いました。
ごちそうさまでした。