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川井潤グルメ著名人口コミ3,069件フォロワー61,117人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

【落ち着いた雰囲気でお茶漬けをいただくのも乙なもので…】

昭和28年（1953）創業の老舗。
今は亡き編集者さんと良く使ったお店。

作家の池波正太郎や吉行淳之介などが使っていたことでも有名なお店。

昼時、銀座を歩いていてビルの谷間にポツンと風情あふれる小さな3階建て木造家屋を見つけ、懐かしくなって飛び込んだ。

ここでのランチは
「鯛茶膳（税込1700円）」を頼むことが多い。

この日もいつも通り、このメニューをオーダー。その他には「刺身膳（1700円）」と「日替わり膳（1500円）」がある。日替わり膳は『鰤の照り焼き』。他のお客さんはこの『日替わり膳』を頼んでいる人が多い。

座ってすぐにまずは小鉢が出てくる。
「湯葉」…とろーり滋味深い味。
「葺とにんじんの鳥そぼろ和え」…出汁醤油を使って優しいながらもしっかりした味付けで、美味しく食べやすい。シャキシャキしながら柔らかい歯応えがなんとも言えず美味しい。
「お新香」…胡瓜と柴漬け。これは茶漬けの友なので、最初には手をつけない。

3分後に「鯛」と「どんぶり入りご飯」、「赤出汁味噌汁」がセットされる。

鯛の入っている器には大葉、大量の胡麻、刻み海苔が出汁醤油にまみれて入っている。

まずは3切れほど温かいご飯の上に刺身を乗せて食べる。醤油にまみれた胡麻が濃すぎるがとっても美味しい。

さらには刺身を乗せ、山葵、胡麻をご飯に乗せ熱々のお茶をかける。ここでは先ほどの醤油味がちょうど良い加減になる。
やっぱり、ここの鯛茶は美味しい。

赤出汁も濃い目の味。鯛茶漬けに必要な感じはしないが、最初に食べた刺身とご飯にはよく合う。
赤出汁味噌汁の具は生海苔と麩。味はもちろんレベルが高い。

最後に甘味。「一瞬わらび餅かと思ったら、ババロアに黒蜜掛け」と言った不思議なデザート。食事後、ちょっと落ち着くにはちょうど良い。

全体に満足度の高いお味。
中国人のめっきり減った銀座も落ち着いた雰囲気になったので夜の会食に近々使ってみようかな。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	むとう
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-3571-0723
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座6-4-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	有楽町駅から徒歩５分銀座駅から徒歩３分銀座駅から263m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:00 - 21:00 日・祝日定休日
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	30席（1階：カウンター8席、デーブル4席×2卓、2階：お座敷14席）
個室	有（2人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://ginza-mutou.com
オープン日	1953年
備考	２０１０年１２月６日営業再開。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	一番人気は鯛茶漬け懐かしい佇まいの料理屋さん。ちょっと寒い日には特におすすめ。そのままで美味しい鯛の刺身。白いご飯と、ゴマタレと一緒に、そして器が持てないほどに熱い汁を掛けると、霜降り状態に。心も体も温まり、幸せになります。 ...
初投稿者	PriPriGo（425）
最近の編集者	nonyuu（0） ... 店舗情報（'21/12/14 13:51） bergkamp10（10） ... 店舗情報（'21/12/06 14:18）編集履歴を詳しく見る