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店名 |
竹葉亭 銀座店(ちくようてい)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、天ぷら、どじょう |
お問い合わせ |
03-3571-0677 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座駅 A5出口徒歩1分/JR有楽町駅 徒歩6分 銀座駅から166m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
70席 (地階(テーブル24席)、1階(テーブル18席)、2階(お座敷28席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日19時頃来た、店内はほぼ満席
銀座のソニーストアのほぼ隣にある神立地、ただの駅前とは違う、格の違う銀座四丁目交差点近くだ
うなぎのお重4180円と肝吸い330円を注文、4510円、適切な価格、お重より丼を注文する人がほとんどみたい
15分ほどで到着、漬け物(柴漬け、高菜漬け、沢庵)は無料で付く、大きさはやや小さく感じるが、きちんと鰻が一尾ある
肝吸いは何か魚系の出汁を感じる、肝だけじゃなく少し味が加えられているので美味しい、肝も大きくて珍味
いいところのうな重は相変わらず光沢が違う、蓋を開けた瞬間の快感と期待感は何度食べても失われず、少年のような心で挑める
関東風に蒸された鰻は月並みな表現しかできないが、フワフワした食感、肉厚で苦味と旨味を併せ持った味わいで最高
鰻にとって最高の褒め言葉はフワフワと肉厚だと思う、職人の技術と鰻本来の質が両立して初めてこのフワフワ肉厚という表現が使える
タレ自体は薄め、鰻本来の旨さを伝えたいのだろう、山椒を入れると大化けする、なんでこんなに鰻の旨さが際立つんだろう、山椒かけて一口食べただけで眼がカッと開いてしまう覚醒っぷり
とはいえ最近百名店の鰻を食べ出したところだが、百名店級と比べると鰻のパンチ力は弱め、勿論鰻の世界では上位にいるが、最上位にはいない味
とはいえ値段や立地を考えるとかなり優れたお店だと思う、接客もホッとする、温かいお茶を4杯くらい出された、身も心もホカホカになる