銀座の鰻屋さんの人気メニュー鯛茶漬け : 竹葉亭 銀座店

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1人
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  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

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銀座の鰻屋さんの人気メニュー鯛茶漬け

人材教育家でマナー講師の井垣利英です。
https://www.c-roses.co.jp/

コロナ禍の2021年3月16日、銀座に一年ぶりに出かけました。銀座には、少しずつ賑わいが戻ってきていました。良かった!

銀座三越での買い物を終え、ずっと行きたかった目の前にある、こちらのうなぎ屋さんへ。

といっても、お目当ては『鯛茶漬け』です! 地元・名古屋の行きつけの料理店のオーナーが、こちらの鯛茶漬けが美味しいと教えてくれたから。

2階の座敷に案内され、店内は空いていたから、窓側の一人席に座りました。和光や三越が見えて、銀座の街を俯瞰できる良い眺めです。

静かなお座敷から、銀座の街を見るのも、風情があって良い物ですね♪ お店のムードがすっかり気に入りました。

もちろん『鯛茶漬け』を注文。メニューを見たら『海老しんじょう』も気になり、単品で追加注文しました。

「お時間を頂きます」とメニューにありましたが、10分ほどで出てきました。

鯛茶漬けの鯛は、細く切った生の鯛に、味付けしたねり胡麻をからめてあります。それをおひつからお茶碗によそったご飯の上に乗せて、熱々のほうじ茶をかける。

一膳目は、お茶をかけすぎて、味が薄くなってしまい、ちょっと失敗。

二膳目は、ごはんがひたひたにならない程度に、お茶をかけて、良い塩梅になりました。お茶をかける量に、注意が必要です!

ねり胡麻の味がちょうど良くなり、鯛の旨みと上にかけたすりごまも香ばしく、まいう〜でした。

一緒に注文した『海老しんじょう』は、海老のすり身がぎゅうぎゅう詰め。ムチムチしていて、箸で切れない弾力でした。

衣や塩は存在感がなく、上手く主役を引き立たせています。かむと海老のエキスがじゅわ〜っと出てきて、至福の時でした。

おひつのごはんがなくなる頃、店員のベテランお姉さんが「おかわりをお持ちしましょうか?」と。

おひつをおかわりし、合計、ごはんを四膳も頂きました(笑)ごちそうさまでした。

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井垣利英

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店舗基本情報

店名
竹葉亭 銀座店(ちくようてい)
ジャンル うなぎ、天ぷら、どじょう
お問い合わせ

03-3571-0677

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区銀座5-8-3

交通手段

地下鉄銀座駅 A5出口徒歩1分/JR有楽町駅 徒歩6分
都営東銀座駅 徒歩4分

銀座駅から166m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 15:30

      L.O. 14:30

    • 16:30 - 21:30

      L.O. 20:00

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 16:00

      L.O. 15:00

    • 16:30 - 21:30

      L.O. 20:00

  • ■ 定休日
    第1・3月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

70席

(地階(テーブル24席)、1階(テーブル18席)、2階(お座敷28席))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ロビーナロビーナ(120)

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