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店名 |
移転
銀座梅林 本店(ばいりん)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ、かつ丼、コロッケ |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座駅徒歩3分 JR新橋駅徒歩6分 JR有楽町駅徒歩6分 銀座駅から294m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
35席 (カウンター16席、テーブル19席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1927年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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羽田空港第一ターミナルのフードコート「シェフズキッチン」にも出店しております銀座初のとんかつ専門店
といわれております「梅林」さんへ~。今更ながら初めての訪問です。なんとなくずっと「めいりん」と
思っておりましたが「ばいりん」でした。。。ボーッと生きておりますので最近知りました。
11時30分の開店に合わせて向かいますと既に10人程の列。舐めておりました。結構な人気店だったようです。。
列の後ろに着き、程なくして開店した店内へと順に進んでいきます。入り口で人数を聞かれ一旦停止。
中からの案内により店内へ、そして案内されましたカウンター席に着席。直ぐにお茶が運ばれて来ました。
今日はとんかつではなくて「生姜焼定食」です。とんかつ店にはとんかつ以外でたまに見かけるメニューですが、
ついついとんかつを、しかもほとんどいつもロースを注文してしまうのですが、つい最近にとんかつを頂いたとい
こともあり、今日は少し気分を替えてみました。
カウンターは厨房に面していて、中には6人もコックさんが居ました。ホールは女性店員さんが数名と
分厚い人員構成でした。厨房の様子が眺められるカウンター席は特等席だと思います。臨場感あります。
こちらの名物とも言える「カツ丼」を頼んでいる方が多い感じでした。
とんかつに比べて調理時間が比較的短かいせいか比較的早く配膳されました。
メインの生姜焼にご飯、お味噌汁、お新香。とんかつ同様にご飯・キャベツのお代わり自由だそうです。
やはりとんかつ店の生姜焼きです。肉が断然美味しい。タレで少ししんなりとしたキャベツの千切りと共に
頬張りモグモグすると、もう堪りません。ご飯も美味しいし、豆腐の味噌汁も美味しい。
生姜焼とのバランスで、ご飯のお代わりは少し少なめにしてもらいました。
店頭にも貼られておりましたが、「梅林」さんはビル建て替えに伴い、現在の店舗は1月14日で一旦閉店。
同じ6丁目、歩いて1~2分離れた場所で仮営業とのこと。お聞きしたら2年半ほど掛かる見込みだそうです。
仮店舗の場所も見に行ってみましたが、「仮」にしてはずいぶんちゃんとした感じでした。
銀座には「にし邑」さんという名店もありますが、こちらは企業化している安定感のある名店だと思います。
(訪問時 3.58 )