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店名 |
移転
銀座梅林 本店(ばいりん)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ、かつ丼、コロッケ |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座駅徒歩3分 JR新橋駅徒歩6分 JR有楽町駅徒歩6分 銀座駅から294m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
35席 (カウンター16席、テーブル19席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1927年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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銀座のかつ屋さん。
店名から想像すると、老舗で中華っぽい名前だから
きっとボロいお店だろうと勝手に思いながら
お店の前へ着くと(゚◇゚)ガーン
まったく違った(笑)
銀座らし高級感んある店構えと店内。
カウンター越しには、板前さん5人も。。。(;¬∀¬)
お見逸れ致しましたm(_ _)m
注文したのは、
黒豚スペシャルカツ丼2,500円(税込)
なんでとんかつじゃないかって( ̄∀ ̄)3
写真を見てヤラれたんです。
目玉焼きが乗ってるんだもん。旨そぅ~(っ*´﹃`)っ
いつもの様に、調理風景を見ながら待ちます。
板前さん4人はベテランですネ。
衣付けが上手い(๑•̀ㅂ•́)و✧ふわふわな生パン粉が
美しく付いてます。手際ヨシ。
調理に取り組む姿が、綺麗゜:。* ゜.
そして若者が一人(-ω-;)アレ?
若者よ君は何をするんだいと見てると、
あぁ~( •᷄⌓•᷅ )自分が頼んだカツ丼の
最終のたまごとじじゃん(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
大丈夫かよ~若者よ(笑)
昼時で混む少し前だったので、
10分程で登場したカツ丼は、
やべぇ~半端ない旨いぞオーラですよぉ~٩(´✪ω✪`)۶
やるじゃん若者よ(笑)
まずは中央の一番大きいカツをo(´○`)o ぱくっ。
旨い‼旨い‼凄く旨い‼
やるじゃん若者よ(笑)
そして硬い目玉焼きだと思ってたたまごは
実は超半熟トロトロだったんです。
キミを割ると完全に一体化しました。
やるじゃん若者よ(笑)
よく崩さずに丼に盛れたよなぁ~
これ心憎いほど旨いね~
黒豚ロースの甘味。
たまごの甘味。
丼つゆの程よい甘味で、全てに申し分ない旨さ。
米は山形つや姫。炊き加減が良く粘りが少なく
丼物に合う合う合う(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
最高のバランス⤴
今まで食ったカツ丼で、一番うまいです。
ご馳走様でしたm(_ _)m