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アルミホイルで包まれ 開ける瞬間が楽しい ハンブルグステーキ
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syokujidaisuki
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
つばめグリル 銀座コア店
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、ハンバーグ、ステーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ(銀座線・丸の内線・日比谷線) 銀座駅から153m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
90席 （90席） |
|---|---|
| 個室 |
無 BOX席有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 館内喫煙所有 |
| 駐車場 |
有 ■収容台数 57台 no.1：28台 no.2：29台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | つばめグリルの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昼 夜となく ちょくちょく利用するのは
銀座４丁目、中央通り沿いにある銀座コア地下で営まれている こちらの つばめグリルさん
相方を帰し 晩ご飯は一人
銀座を ぶらぶらと食事先を探し 伺ったのは こちら
ダイニングは 古さの中にも落ち着いた雰囲気で
けっこう大箱ですが 人気があるのでしょうね 込み合っていました
メニューは 手軽なお値段で 品ぞろえは十分
先ず グラスでカヴァをいただきメニューを拝見するも
いただくのは いつも一緒
つばめ風ハンブルグステーキ１２００円と 何故か頼んでしまう トマトのファルシーサラダ
しばらくすると 運ばれてくるのは アルミホイルが ふっくらと膨らんだプレート
ナイフとフォークでアルミホイル を開けると
熱気とデミソースの芳香が広がり至福の一時
いつもの事ですが 開ける瞬間が楽しい(^^
ホイルで包んでいることで いい具合に圧力が かかっているのでしょうね
ハンバーグ、ハンブルグステーキは ビーフシチューのデミが浸みこみ
ビーフシチュー、ハンバーグ、ともにフワフワの仕上がり
豪華な料理ではないが 満足感で いっぱいになるのは
ホイルの演出と 煮込まれたハンバーグの食感なのでしょうか
ご飯に ピッタリな ソースの浸みたハンバーグ
添えられた 丸ごと１個の じゃが芋もソースを絡めいただくと
アクセントとして楽しめる昔ながらの付け合わせ
トマトのファルシーも 切ってあれば食べやすい気もするが これも こちらの名物
どちらも なんてことないような気もしますが
こちらでしか いただけない名物料理
ホッとするような 笑顔になってしまう料理です
美味しくいただきました
ごちそうさまでした