ジャポネ@INZ3(銀座西2) 連食はやめられない : ジャポネ

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.17
  • CP 3.71
  • 酒・ドリンク 3.02
  • 行った 5263人
  • 行きたい 15373人

評価分布

この口コミは、出挙さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

出挙

出挙(1054)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

3

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
3回目

2018/02訪問

  • lunch:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

ジャポネ@INZ3(銀座西2) 連食はやめられない

今年初めてのジャポネ
結構久しぶりだなぁ
そんなご無沙汰でも
笑顔で迎えてくれる若旦那には感謝

久々、新聞サービス
昔は当たり前の光景だったんですよ

塩大いただきましたぁ〜

殆どの人が
ジャリ・ジャポ・ナポ註文している中
塩ってあまり人気ないのか
かぶったことは数少ないんですよ

榨菜の発酵臭と味わいが
なんとも癖になるんですねぇ

私はこれにタバスコかけて
辛くして食べるのが好き

ペロッと食べちゃったので2杯目
て云うか、若旦那が
「二食目どうします?」って聞いてくる(笑)

「インレギでお願いします」
間髪入れず行かれる福神漬け
最初はスパゲッティに福神漬け??
な〜〜んて思ってたんですが
今やすっかり欠かせないモノに

この日はカレーに
お肉が沢山入ってたなぁ

なんの外連味もない
家庭で作るの似たようなもったりしたカレー
これがまた、炒めスパによくあうんですよ

ここに粉チーズをかけるのも大好き
ただ最近は甘いQBBのモノ一択に
なってしまったので頻度が減りました

ふぅ、美味しかったなぁ〜〜
もう十年以上マダムに
お目もじしていないなぁ
開店直後にはいらっしゃるようなんですが
私の行く時間にはもうお帰りになってらっしゃる
仕事さぼって行くか?(笑)

  • ジャポネ -
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2回目

2017/02訪問

  • lunch:5.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

ジャポネ INZ3 安定のひと皿は流石

ジャポネ@INZ3 安定のひと皿は流石

地図や詳細はこちらをクリック

毎度お馴染みの行列店
日常の些細なことがきっかけで
無性に食べたくなってしまうんですよね

「ヘルダイゲキ」をいただきましたぁ〜♪
ヘルシースパゲッティ、ジャンボ、激辛
の通称です(笑)

これのヘルシーたる所以は
ファストスプレッドを使わず
サラダ油で炒めるところ

生のかいわれと白ごまが
ヘルシー感を増大(笑)
濃い緑色は野沢菜

この日は、若旦那に先回りされ
「二食めはなんにします?」
「インレギでお願いします」
(インディアン・レギュラーのこと)

この小麦粉たっぷりの
もったりとしたカレーが
ここのスパゲッティがピッタリ!

マスターに教わった
福神漬け乗せ
これがまたなんともイイ組み合わせ

ふぅ〜美味しかったぁ!
禁断症状も解消されて大満足
次回は、塩大で決まりだな。

  • ジャポネ -
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1回目

2016/07訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
  • lunch:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

ジャポネ 銀座INZ3 久々の醤油系

ジャポネ@銀座INZ3 久々の醤油系

出ました、禁断症状
友人とふとしたことから
ジャポネの噺になり
もう頭から離れない(笑)

今回は珍しくジャリコ欠乏症
何時もはヘル大か塩大なのですが
醤油系が引っかかったんですねぇ

予定通り「ジャリ大お願い致します〜♪」
この日は久しぶりの若旦那鍋
今や、ズラマスと若旦那しか
私のこと認知してくれる人が
いないので寂しい限り

さて、ジャリ大登場〜
なんの予備知識がないと
絶対焼きうどんだと思っちゃいますね
でも、立派なスパゲッティなんですよ

リトル小岩井の醤油バジとは
方向性が一緒の筈ですが
味わいはだいぶ違います

ニンニクの効いた醤油の香りと味わい
そこに紫蘇やトマトといった要素が加わり
独特の味わいを構築

例に因ってぺろっと食べちゃうと
若旦那の
「二食目は?」
「インレギでお願いします」
流石、解ってらっしゃる

待つこと暫しで登場はこちら〜
カレーの香りって
どうしてこう魅力的なんでしょうね

福神漬けを投入
この組合せが美味しいんですよ
まだの方ぜひお試しを

さらに粉チーズも投入
以前はクラフトの粉チーズと
QBB粉チーズ両方あったんですが
いつの頃からか甘めのQBBだけに(泣)

16時過ぎだと
結構座りやすいので
狙い目ですよ!


*******************************

ジャポネ@銀座INZ3 カレーには福神漬けがよく似合う

久々ジャポネ~
中途半端な時間にもかかわらず
相変わらずの人気ですね~

この日は新聞サービス発動
15年ぐらい前までは
普通の光景でしたが最近は稀
嬉しいなぁ~

塩大、いただきました~♪
あ、今日は具沢山で嬉しいな

これ大好きなんですよ
前回はチャイナ醤油で
一寸凹みましたが
これで完全復活!

続いてインレギ
なんとお肉入ってますよ(笑)
しかも一個じゃない!!
一体どうしちゃったんでしょう

欠かせないのが福神漬け
この毒々しい色がいいんです

最初は、スパゲッティに福神漬け??
なんて思ってたんですが
マスターに勧められ試したら
すっかりハマっちゃいました

途中、若旦那が
休憩から帰ってきたんですが
激痩せしててビックリ
大丈夫かなぁ?
*******************************
ジャポネ@銀座INZ3 今世紀初のチャイナ醤油

突発性ジャポネ禁断症状の
治療に行ってまいりましたぁ〜

この日は何を思ったのか
チャイナ醤油を註文
これってしばらく食べてないんですよ
どう思い返しても
2000年になってからは記憶がない(笑)

久々のご対面はこちら〜
食べ始めると甦る当事の記憶
あ〜〜そうか、そういう事だったのね

やっぱチャイナは「塩」に限る
ついでに思い出したのは当時マダムに
「チャイナ塩食べる人はプロだ
ってマスターが云ってた」と伝えられた事
一体なんのプロかはわかりませんが

てな訳で、連食はインレギです
これはもう、安定の美味しさ

お、マスター休憩から上がってきたのか
と声のする方向を見たら若旦那
声のトーンや口調がそっくり!!
ま、親子だから当たり前なんですけどね
そのうち〇〇になるのかなぁ(涙目)
*************************************

先日お伺いしたリトル小岩井
あちらで食べると
どうしても行きたくなるのが
ここ「ジャポネ」

逆のパターンもあるんですよね
私の中で、この二軒は
密接に繋がりあい
二軒行って
ようやく欲求が収まるという
なんとも面倒くさい事となっています(笑)

ヘルダイゲキ
(ヘルシースパ大盛り激辛)
をいただきましたぁ〜

見た目は全然ヘルシーではない(笑)
せいぜい、かいわれが載っているのが
他と違うところかな

而して、その実態は
このひと品だけ
ファストスプレッドではなく
サラダ油を使っているんです
そこが「ヘルシー」たる所以

鷹の爪を煽って、香りを出し
小松菜・玉葱・野沢菜で
よ〜く、炒められ
風味良くってウマウマ
個人的に野沢菜がツボ

この日は久々にテイクアウェィ
ジャリ横をダブル
ボリューム凄すぎて
ちゃんと閉まってませんよ(笑)

これは電子レンジを使うより
そのままフライパンで煽った方が
格段に美味しいのです!!
ちょっと水を加えながら
火にかけるのがポイント
自宅で気軽にあの味わいを
楽しめますよ!
*************************************

ジャポネ@銀座INZ3 新聞サービスは嬉しいね

久々ジャポネ♪
と云っても四ヶ月ぶり(笑)
そして座席番号一番

ここの座る何年ぶりだろう
大好きな席なんですよね
この日はマスター健在

となると
新聞サービスですよ
15年前ぐらいは普通の光景だった
このシステム
今はあまり発動されません

註文は十年一日の如く「塩大」
チャイナ・塩・ジャンボ
榨菜の風味がイイんですよ
これにタバスコ振るのが私流

ぺろっと食べちゃったので二杯目
行列ができてないことを確認し
「インレギ」
インディアンレギュラー

今回はお肉が入ってますよ!
珍しいこともあるもんだ(笑)
ここほど、福神漬けが
似合うスパゲッティは他所にない

ふぃ〜
満足!満足!
これだから、ジャポネ通いはやめられません。
*************************************

ジャポネ@銀座INZ3 全ては塩大から始まる

久々のジャポネ〜
FBで話題にのぼり
画像なんか見ちゃうと
もう、てきめんです

この日の鍋は若旦那と加藤君
今の布陣では
一番安定している二人ですね

註文は「塩大」
私にとっての基本のひと皿
正確には「チャイナ塩ジャンボ」

榨菜と小松菜の
アクセントがたまりません

後半はタバスコ投入
自宅だと荳辧醤を使うのですが
ファストスプレッドの香りと
タバスコの酸味がイイ感じ

もう何年もマダムに
お目にかかってないなぁ
お元気なのかしらん?

ふぅ〜美味しかったぁ〜
ふと気が付くと
並びが出来ていたので
一杯だけで退散

さて、二杯目は
インディアンでミートか
リトル小岩井で醤油バジ大か
悩むところだ(笑)
*************************************

ジャポネ@銀座インズ3 トリガーは至る所に

安易にここのお店のことを
話題にしてはいけません
何故ならば、
それだけで食べたくなってしまうから(笑)

最近の雨後の筍状態の
模倣店にはもう飽き飽き
やはりいただくなら本物を!

てな訳で
ヘル大劇プラス
(ヘルシースパジャンボ激辛プラス)

この外観でどこがヘルシーなんだ
というところですが
これは唯一トランス脂肪酸を使用しない料理
ね、ヘルシーでしょ(笑)

これをいただくとその反動か
濃ゆいモノも欲しくなり
インレギ(インディアンスパレギュラー)
これはジャポネ独特の味わいと香りの基である
トランス脂肪酸たっぷり(爆)
う〜〜ん、やっぱこれだね!

この日はマスターはいたけど
若旦那がいなかったなぁ〜
なんだかんだ言っても、大好きなお店です!
*************************************

ジャポネ@銀座INZ3 やっぱこれだね〜〜♪

相変わらずの人気で
中途半端な時間にも関わらず
カウンターほぼ満席
運良く滑り込みに成功
2014年初ジャポネは
例に依って塩大ではじまりです~

そうそう、これこれ
鍋を振る人によって
多少のブレはありますが
私にとっては基本の一皿

今日はちょっと
小松菜が少ないものの
なかなかいい感じの仕上がり。

あっという間に食べちゃって
行列がないことを確認
こりゃ、もう一杯
食べられるぞと思ってたら
若旦那から
「二食目はどうしますか?」
って声がかかりました(笑)
「インレギでお願いします〜」
無事連食に成功♪

これも食べ続けている一皿
大体、塩・ヘル・イン・バジ
の繰り返しのパターンですね。

スパゲッティに福神漬けって
なかなかどうして、よくあうんですよ
マスターに昔教わりました。

私のことを認知してくれているのは
もうマスターと若旦那しかいないのですが
とっても好きなお店であることはかわりません。
今年も宜しくお願いしますね!


*****************************

ジャポネ@銀座インズ3 お醤油の香ばしさに惹かれて

最近、巷に溢るる模倣店を見る度
恋しくなるのはここ、ジャポネ。

塩大やヘル大など
塩味系とカレー味の組合せが多いのですが
たまに食べたくなるのがこれジャリコ。
なんとも変てこな名前ですが
店名を冠した「ジャポネ(醤油味)」と
大葉を使った「バジリコ(塩味)」の合体。

そういや、フレッシュバジルなんか
望べくもなかった35年前
まだ数少なかったイタリア料理店で出てくる
「バジルのパスタ」はほぼ大葉使用でしたね。
まず思い出しちゃうのは
一色の「菊水亭アンティパスト」

前回塩味系を堪能したので
久々の「ジャリコ」をいただきましたぁ〜

う〜〜ん、イイ香りだなぁ
このお醤油が焦げた
日本人なら堪らない香り
これがジャリコの最大の特徴と言っても
過言ではないでしょう。

そういや、
マダムがまだお店に出ていた遠い昔
どういう状況だったのか
マダム御謹製のジャリコを食べたことがあって
なんともいえぬ上品な味わいに
びっくりした記憶があります(笑)

さて、例に因って
あっという間に食べちゃったので
行列が無いことを確認し
インレギ追加。

福神漬けは欠かせませんよ
この毒々しい真っ赤なのでないと
しっくり来ませんねぇ(笑)

ふぅ!
お腹いっぱい〜
大満足です!!
代替えが効かない唯一無二のこのお店
若旦那には頑張っていただきたいモノです。
*******************************

ジャポネ@銀座インズ3 相変わらずの味わいに得心

久々のジャポネ♪
馴染の人が次々居なくなっちゃって
ちょっと足が遠のいていました
今は、マスターと若旦那にしか
認知されてないもんな〜

久しぶりとなるとまずはこれでしょ!
チャイナ塩ジャンボ、通称「塩大」
これ好きなんですよね〜

加藤君がチーフになって大分経ちますが
今日はその下の人が作ったモノ
なかなか几帳面な性格らしく
丁寧な炒めに好感を持てます
何より具沢山が嬉しいなぁ
以前の熊沢さんを彷彿とさせます。

後半はタバスコ投入
味わいに変化を持たせ
ウマウマ度さらにアップ!

例に因って
ぺろっと無くなっちゃったので
行列が無いのを確認し
インレギ(インディアン・レギュラー)追加

スパゲッティに福神漬?
と思われる方も多いでしょうが
これがイケるんですよ!
通い始めた頃、マダムに教わった事
1990年代だなぁ(爆)

ふぅ〜
美味しかったなぁ〜〜
残念な模倣店が山のように出来てますが
こことリトル小岩井の存在感は揺るぎません!


**********************************

ジャポネ@銀座インズ3 エアポケットに滑込む

久々ジャポネ〜〜
熊沢さんがチーフ辞めてから
足が遠退きがちだったんですよね。
この日、私のこと知っている人は
若旦那只一人で寂しいなぁ〜(泣)

運良く空いていて7番に滑り込み〜
塩大をいただきました

最近は猿まね店が増えてきましたが
やっぱ本家の風格ですね
味わいが全然違います!

これにタバスコかけて
いただくのが好きなんですよね〜
そっか!今気がついた!!
ヘル大激辛プラスに榨菜追加すればいいじゃん!!
長年通っていて、こんな事も気がつかないなんて
まだまだまなぁ〜。

よもだそばでアミューズいただいちゃったので
これ一皿だけ(爆)
あ〜〜、美味しかった!!
やっぱここは外せないですね。


*******************************

ジャポネ@銀座インズ3 新聞サービスが復活!

東京駅はだいぶ出来上がってきましたね
銅版が新しいところは
ピカピカで違和感ありますが
すぐに緑青噴いて馴染んでくるんでしょう。

久々ジャポネ〜♪
だいぶ落ち着いてきましたね
16時過ぎだと
ゆっくりと食事ができます。
マスターも余裕があって
久々スポーツ新聞サービス(笑)

ヘル大激辛プラス
(ヘルシースパジャンボ激辛)
をいただきましたぁ〜
ヘルシーたる所以は
ファストスプレッドを使わず
サラダ油で炒めてあるところ。

野沢菜の醗酵臭がいいんですよね〜
通常の小松菜に加えて貝割れ満載なのも
ヘルシースパの名に恥じませんが
この量だとあんまりヘルシーじゃないかも(笑)

こういう状況だと
心置きなく追加註文出来ます(爆)
「すいませ〜ん、インレギ追加でお願いします」

インディアンレギュラー
これ好きなんですよね〜〜
関西のインディアンカレーもいいですが
私はやっぱりこちらの方が良いですね!

スパゲッティに福神漬??
当初は考えもつきませんでしたが
マスターに勧められ
試して以来病みつきに(笑)

ふぅ〜、美味しかった!
満足満足、やっぱこれだね!!
厨房には見慣れない人がはいってたなぁ
最近は定着率があまり良くないみたい
以前のメガネさんと前田吟の体勢が懐かしい。


**********************************

我が心のレストラン!ジャポネ!

この一生懸命手間をかけて
お客さんに美味しいモノを
提供しようとする心意気は
是非!是非!
巷の猿まね店に見習って欲しいもの。
そう言えば、
http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/51917968.htmlなお店は
海外から有名ブランドを買ってきて
日本で形骸化させるのに長けた
http://www.wdi.co.jp/ja/re-balboa.html大手企業がやっているんですね!
あの仏作って魂入れず具合は
流石手慣れた手法だったのですね〜、納得!納得!!

この御時世で海外から買ってくる資力を惜しんで
手っ取り早いものに走った結果でしょう
流石大資本は2店舗目も展開したらしいですね。
被害者の死屍累々加減が目に浮かびます(合掌)

さて、気を取り直して
美味しいものに傾注いたしましょう!

先ずは塩大!
これを食べ始めて一体何年経つんだろう〜
マダム(最近はとんとお目にかかってない)
に色々教えてもらいながら
試していてチャイナ塩にたどり着いたんです。

あ〜、美味しいなぁ
これにタバスコをちょっと加えながら
自分好みの味わいに仕立てていきます。

行列が無かったのでチャンスとばかりに
「インレギ追加でお願いします〜〜」

最初に淡味→濃味これは
色々なお料理で必須ですね
な〜〜んて書いてますけど
2杯食べる為の単なる言い訳(爆)

行列ができているときは
連食はさっさと諦めて
http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/51883890.html
リトル小岩井へGO!

さてさて、
インレギ(インディアンレギュラー)
スパゲッティに福神漬を合わせるのは
マスターに教わってからだなぁ
それまでは、なんだそんなの
美味しいわけないじゃん!
なんて思っていたのに
「まぁ、騙されたと思って」
というマスターの推しで
やってみたら、こりゃいいじゃないの(笑)
それ以来、インディアンに福神漬は欠かせません。

ふぅ〜
美味しかった〜〜!
大満足なり〜〜!
それにしても、メガネさんこと
Kさんのお姿をしばらく見てないなぁ
前田吟もいつの間にかいなくなっちゃったし
Kさんもなのかなぁ〜
彼の具沢山のチャイナは大好きだったんだけど
始めてみる男性も厨房内に居たし。
若旦那体制に移行して
支配しづらい昔からの従業員を排除する
と云う古典的な手段を用いているのかも。
番頭さんとしてKさん
残しといた方が楽だと思うんですけどね。

ま、私としては
若旦那にも認知されているようなので
良しとしなくっちゃぁいけませんね。


**********************************

久々ジャポネ〜♪
表から見ると一番二番が空いています
(16時過ぎ)
こりゃラッキーと飛び込んで
「ジャリ大お願いしま〜す」

マスターから
「これ書いといてね、もう班固押してあるから(笑)」
待ち時間に住所等記入して、空き缶に投函。
この所、塩大→インレギが続いてたからなぁ
ジャリ大のあとはナポレギにしようか・・
どうしようか・・・
まぁ、食べながら考えましょう!

てなわけで
ジャリ大到着〜
いい香りだ、ぱくっと一口
アレ?こんなにニンニク効いてたって?
昨日二郎食べたばっかなのに(爆)
久々のニンニク醤油系は
新鮮で美味しいなぁ〜

さてさて、
お皿が空に近づいてくると次の註文しないと
「すいませ〜ん、インレギ追加で!」
自動的にそんな文言を発しておりました(笑)

スパゲッティの福神漬けって意外とあうんですよ
ここで教わった事ですけど
それに、クラフトの粉チーズを振りかけるのが好き
もう一つのQBBのは、甘味が強くって苦手なんです。

ふぅ、おいしかった!
満足満足。
************************
久々のジャポネ、約3か月ぶり、
となると註文は自ずと一番好きな「塩大」
しかも今日はメガネさん鍋だし!
うれしぃなぁ〜

予想通り具沢山
この所加藤君鍋に
連続してあたっていたため
どうしても欲求不満が残ってました。

この日は10番だったんですが
途中でこんな光景に
この暑さですからね、むべなるかな。

という事は迷わず連食
こちらもワンパターンの「インレギ」
過去データ振り返ってみたら
2010年も9月になっているのに
今年はまだこの二種類しか食べてない(爆)


さてさて、
ジャポネの営業時間が延長されました!
月〜金が30分延びて20:00終了に
土曜日が1時間延びて16時終了になりました。

定休日は相変らず日曜祝日です、
皆さん、是非お試しくださいね!
************************

久々ジャポネ、
この所は堀留屋ばっかり行ってたからなぁ〜
やっぱ、塩大でしょ!
って角を曲がったら空席がちらほら
一時の狂騒曲も収まったのでしょうか
以前の平和なジャポネのようです。

今日の煽りは新人さん(って云っても大分経つんですけどね)
途中からメガネさんへスイッチ。
うんうん、おいしいなぁ〜
これだよこれこれ
美味しくいただきました。

厨房も余裕だったので
ついつい連食(爆)
「インレギお願いしま〜す」
そばの人がポークカレー食べてて
香りに負けちゃいました(笑)

最近混んでいる事が多いので
なかなか連食出来なかったんですよね
あ〜しあわせだ。

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  • ジャポネ - 営業時間変更のお知らせ

    営業時間変更のお知らせ

  • ジャポネ - 塩大byメガネさん鍋

    塩大byメガネさん鍋

  • ジャポネ - メガネさん鍋だと具が多くて嬉しい

    メガネさん鍋だと具が多くて嬉しい

  • ジャポネ - インレギby若旦那鍋

    インレギby若旦那鍋

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  • ジャポネ - メンタイ

    メンタイ

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  • ジャポネ - ヘル大

    ヘル大

  • ジャポネ - ヘル大げき

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    インディアン

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店舗基本情報

店名 ジャポネ
ジャンル パスタ、カレーライス
お問い合わせ

03-3567-4749

予約可否

予約不可

【予約・注文】持ち帰りのみ。終日可。

住所

東京都中央区銀座西2-2先 銀座インズ3 1F

交通手段

JR山手線「有楽町」駅(京橋口)から徒歩約2分程度
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅から徒歩2分程度

銀座一丁目駅から205m

営業時間

【平日】
10:30~20:00

【土】
10:30~16:00

定休日

日曜・祝日(GW期間中も同様)

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

14席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣に有料Pあり

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.ginza-inz.co.jp/?page_id=289

オープン日

1980年

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(419)

最近の編集者

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