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0325mitsue 口コミ772件フォロワー1,243人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

由緒あるパン屋さん

店名　びごのみせ
場所　銀座　　パン屋

銀座、有楽町のUNIQLOが入っている
ビルの地下二階
ビゴの店

ホームページより
日本で長く親しまれているフランスパンの店
創業者はフィリップ・ビゴ。
現社長の父であり師匠でもあるフィリップが日本でフランスパンの伝承を依頼されたのは1965年。

本物を日本で作りたいパンメーカーDONQ（ドンク）の依頼によりフランスの製法を日本に広めた第一人者として昭和のテレビCMやメディアにも登場した彼が、日本を愛し自分の店を持ちたいと日本に根を張った１号店が兵庫県の芦屋本店となります。
それから50年、ビゴの店として精力的にテナントを増やし、日本の食文化に彩を添え2017年に【現代の名工】を外国人として初めて受賞。
息子と共に第一線で活躍し続けたフィリップは2018年この世を去ります。
現在は息子のビゴ・J・太郎が2代目を引き継ぎフィリップの酵母の気泡がしっかり入った「ビゴのフランスパン」を守り、変わらない

私が行った時間が遅く、あまりパンが残っておらず
とりあえず、
ファーブルトンが一個だけ残っていたので購入しました
プディングみたいなケーキ風な感じで
美味しかったです

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0325mitsue

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転ビゴの店東京本店（ドゥースフランス）移転前の店舗情報です。新しい店舗はビゴの店東京ドームシティラクーア店をご参照ください。
受賞・選出歴	パン百名店 2022 選出店食べログパン TOKYO 百名店 2022 選出店パン百名店 2020 選出店食べログパン TOKYO 百名店 2020 選出店パン百名店 2019 選出店食べログパン百名店 2019 選出店パン百名店 2018 選出店食べログパン百名店 2018 選出店パン百名店 2017 選出店食べログパン百名店 2017 選出店
ジャンル	パン、サンドイッチ、洋菓子
住所	東京都中央区銀座3-2-1 マロニエゲート銀座2 B2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR 山手線「有楽町駅」中央口より徒歩4分東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」4番出口より徒歩2分東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線「銀座駅」C6、C8、C9出口より徒歩2分銀座一丁目駅から202m
営業時間	■営業時間 11:00～21:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、JCB、Master）電子マネー可

席・設備

席数	（テイクアウトのみ（ただし、同じフロア内に他店と共用のイートイン席あり。））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.bigot.co.jp/
オープン日	1984年
備考	閉店ではなく、２０２３年４月、後楽園ラクーア内に移転オープン予定。（お店のホームページで確認済み。）同じフロア内に共用のイートイン席あり。 ※ビゴの店東京進出第一号店
関連店舗情報	ビゴの店ドゥースフランスの店舗一覧を見る
初投稿者	みゅーぱぱ（1092）
最近の編集者	わかめし（174） ... 店舗情報（'21/08/16 19:26）わた雪（300） ... 店舗情報（'21/06/18 12:37）編集履歴を詳しく見る