グルガオン
（GURGAON）食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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『銀座の老舗インド料理☆伝説のバターチキンと人気のチーズクルチャ☆』
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看板ですよ
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本日のメニュー
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階段の下
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ごきげんよう！
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メニュー種類
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店内
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スタイリッシュ
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本日の三種
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わくわくするお皿
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３種
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まん中にお野菜
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辛くなく酸っぱくない
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アチャール
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おもて
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うら！
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バターチキン
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トマト
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チキン
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だるだるー
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豆
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豆マイルド
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マトン
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辛い
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旨い！
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ユニークな文字♪
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parisjunko
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
グルガオン（GURGAON）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
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カレー 百名店 2017 選出店
食べログ カレー 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | インド料理、インドカレー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3563-0623 |
| 予約可否 |
予約可 ディナータイムのみ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」より徒歩2分 銀座一丁目駅から34m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 （全てテーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
平日ランチのピークタイムは子供不可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
・全員揃わないと席につけない。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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店名の「グルガオン」は、デリー近郊の町の名。gurは粗糖の塊、gaonは村、“とうきび村”。1994年に創立。会社が近くにあった頃“斬新なインド料理”と通いました。よく考えてみると栄枯盛衰の銀座で、長いこと支持されている評判のお店です。
「アットホームで明るい雰囲気の着たインド食堂」というコンセプト。でも伺うと、「ギラギラ・インドワールド」なお店とは全く異なるこぎれいな“ヨーロピアンカジュアル”にも感じられるレストランです。
本日の3色カレーは・
（辛口）マトン（ブラックペッパーソース）
（中辛)豆とキャベツのカレー（3種の豆・マスール、チャナ、ツール）
（マイルド）バターチキンカレー（トマトクリームソース）、
３種類全てが食べることができる、Bセットにします。（Aは1種Cはタンドリーランチ、Ⅾはグルガオンスペシャル）
【アチャール】
ダイコン、キュウリ、赤パプリカ、黄パプリカ・お漬物。ふつうにある辛みあるもの、ではなかった。酸味も少なくパンチやインパクトに欠けるけどさっぱりしていて体に嬉しい野菜の盛り合わせ。辛さ満載カレーの箸休めにぴったり。
【ナン】
ナンは“ダバインデイア”と比較すると小さめ。でも直近では最高の厚み・がっしりタイプ。ふわっと皮の薄いタイプが多い中、ほわほわでモチモチ感は同様ですが、中は密度の濃いマントウとか花巻の重量感。空気で膨らんでいないのでしっかりオナカにたまります。
追加料金にてイエローライスとチーズクルチャに変更可能、周りの慣れたお客様みんな1種のカレーと、それにされておりました。ふかふかの生地にたっぷりチーズ、ダブル美味しい。
【（辛口）マトン（ブラックペッパーソース）】
マトンが小さいうつわにぎっしり、圧巻の塊が入っております。グイグイと旨味が激しく主張、スパイスソースに負けない力、ワイルド。ルーを味わいますと、羊のお肉の旨み、深いコク。辛さは、“後からピリピリ”じわじわ効くカレー、甘口派の私でも全く抵抗ないレベルでした。
【（中辛）豆とキャベツのカレー（3種の豆・マスール、チャナ、ツール）】
とろけそうな一歩寸前な豆。しっかり煮込まれたキャベツと豆。中辛ですが、辛いというより、穏やかな味わいのあるものになっています。甘ったるい豆カレーより断然いい味。
どろっとした濃度に整ったカレーです。ヴェジタリアンの多いインドの方にごまかしは効きませんからどのお店も力入るお料理。
【（マイルド）バターチキンカレー（トマトクリームソース）】
濃厚なバターのコク、クリーミーさを加えてトマトの濃ゆさ、これによく馴染んだチキンは、超マイルドカレー。チキンからの旨みもしっかり出ていますが、辛くなく甘めなので“チキン・グーヤッシュ”（チキンのパプリカ煮）に近いかも。。でも本気で美味しい。
辛さを期待されている方には物足りないかも。でも“オプション”自家製チリソースの用意があるようです。
“チーズクルチャ”“バターチキン”を訪れてくるお客様が多いようです。帰る際にはすでにお外に行列！ここならではのお料理にいらっしゃるお客様が絶えません。実におひとりさま女性が多いのも特徴。実際、近郊会社員のありがたい、スピード対応。
しかも接客も親切なお兄さんとお姉さん、とても信頼できるこなれた対応は安心できホスピタリティに溢れていました。グルガオンとダバインディアと続いて、明日もチョティワラ家族においしいものふるまっていただこうかな。モリモリ食べて元気になりました。