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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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本日夜空席あり
050-5600-7653
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正統派の大人のレストラン
土曜日のランチで初訪問。
「Prestige（料理長特別コ－ス） １０，０００円」を注文。
メニューは以下の通り。
・すっぽんのフラン
・ラングスティ－ヌと茄子とトマトのコンフィサラダ仕立て クミンの香り
・コンソメス－プ（冷製）
・平目のポワレ
・黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのソテ－ トリュフソ－ス（追加料金 １，０００円）
・マロンのダゴワーズ仕立てとキャラメルのアイスクリーム
・温泉卵もどき（？）
・ワゴンデセール
・ホワイトチョコレートと金柑
・マシュマロ
・小菓子
・コーヒー
特に印象に残った料理は「ラングスティ－ヌと茄子とトマトのコンフィサラダ仕立て クミンの香り」、「温泉卵もどき」、「黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのソテ－ トリュフソ－ス」と「デセール」。
「ラングスティ－ヌと茄子とトマトのコンフィサラダ仕立て クミンの香り」は、プリプリとした食感のラングスティ－ヌが甘くて美味しい。
「温泉卵もどき」は、実は本当の温泉卵ではなくて・・・、面白かった！
何なのかは実際に食べてみて確かめてみてください。
「黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのソテ－ トリュフソ－ス」は、外がカリカリ、中がトロトロのフォアグラとトリュフソ－スがマッチして美味しい。もっと大きいのが食べたい！
圧巻なのは「デセ－ル」。
「季節のデセ－ル」、「ワゴンデセール」、「ホワイトチョコレートときんかん」、「マシュマロ」、「小菓子」と、その前の・・・。
「ワゴンデセール」でお腹がいっぱいになってしまって「小菓子」は食べれそうになかったら、お持ち帰り用に箱詰めしていただけました。
グラスワインも赤・白とも３種類から選べることができて、１２００円～１５００円程度のお手軽なものを用意していただけました。
老舗のフレンチレストランということで、敷居が高く、マナー等に厳格なのかなと思って訪問に躊躇していましたが、実際にはスタッフの方々は気さくで堅苦しい感じはなく、もっと早く訪問すればよかったなと思いました。
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外観
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すっぽんのフラン
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ラングスティ－ヌと茄子とトマトのコンフィサラダ仕立て クミンの香り
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コンソメス－プ（冷製）
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ヒラメのポワレ レモンのソース
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黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのソテ－ トリュフソ－ス
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温泉卵もどき（？）
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マロンのダゴワーズ仕立てとキャラメルのアイスクリーム
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ワゴンデザート
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ホワイトチョコレートと金柑
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小菓子（お持ち帰り）
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季節のデセールメニュー（表紙）
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季節のデセールメニュー（季節のデセールメニュー）
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おかぴんくん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 レカン（L'ecrin）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-7653 |
| 予約可否 |
予約可 誠に申し訳ございませんが、中学生以下のお子様はご遠慮いただいております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅A9出口から徒歩1分。 銀座駅から114m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
１０％ |
席・設備
| 席数 |
48席 （最大ダイニング34席、個室14席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 2名様から最大14名様までご利用可能 (御予約の際にお問い合わせください) |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙専用スペース有り |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
誠に申し訳ございませんが、中学生以下のお子様はご遠慮いただいております。 |
| ドレスコード | 男性のお客様のドレスコードとしてスマートカジュアルをお奨めいたします。またハーフパンツやサンダルなどの軽装でのご来店もご遠慮いただいております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1974年6月 |
| 電話番号 |
03-3561-9706 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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約９年ぶりにランチで訪問。
「Menu Histoire」
・アミューズブーシュ（人参のスープ、帆立のフリット、サーモンのマリネ ほか）
・蟹とキャビアオシェトラ
・フォアグラのポワレ リゾット
・スジアラのうろこ焼き 松茸、ゆり根
・短角牛のロティ 鳴門金時
・ワゴンデザート
・コーヒー
・プティフール
・シャンパーシュ
・マリアージュ（白、マデラ、ロゼ、白、赤）
昨年リニューアルオープンしてお洒落な照明のためか店内が明るくなった印象です。
サービスは以前と変わらず堅苦しくなく気さくな感じがしました。
東京を代表するグランメゾンは更に進化しています。