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銀座 × うなぎ でクーポンのあるお店を探す

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kobe2001 口コミ2,057件フォロワー1,840人

3.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.2
サービス3.3
雰囲気3.3
CP2.9
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.3
雰囲気3.3
CP2.9
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

何だか高評価なナギウー専門店@銀座1丁目

平日の18：30に利用しました。

銀座1丁目の雑居ビル1階にある食べログでかなりの高評価の鰻専門店です。

店内は「鰻の寝床」のように細長くレイアウトされた総座席数15席（カウンター７席、テーブル8席）のこじんまりとした造り。

自由に席を選べたので、板前さんの仕事ぶりがよく見える入口近くのカウンターに陣取りまし
た。

今回オーダーしたのは「中：2500円」。
（他には、並：2100円（昼のみ）、上：3100円、特上：3700円のラインアップ）

約10分で提供された料理の内容と評価は次の通りです。【◎、○、△】

吸い物　△
年季が入った器で出されました　肝は無しで薄っぺらい味付け

鰻重　△
タレ　△　
甘みを抑えた辛口風味　私の口には合いませんでした

鰻　△　
さばきは関東風の背開きスタイル　焼きは蒸さずに約関西風スタイル
素材が残念　chewyで旨味を感じない　(-_-;)

新香　△
大根単品　塩辛い

店内は厨房2名（男性）、ホール1名（女性）の総勢3名で切り盛り。

ＢＧＭは無し。

客筋はビジネスピーポー。
客の入りは約6割。
女性比率は約3割。

ちなみに訪問時点の食べログ評価点は3.65。

たまたまこの日の出来が悪かったのか、それともこれが実力なのか。なぜ評価点が3.65なのか。姉妹店の6丁目店に再挑戦するか否かそれが問題だ...。（ハムレットか!?）

ご馳走さま。

13

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ひょうたん屋 1丁目店（ひょうたんや）
受賞・選出歴	うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ
お問い合わせ	03-3561-5615
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区銀座1-13-9 栄楽ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座一丁目徒歩三分東銀座徒歩約五分銀座一丁目駅から223m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 13:30 日・祝日定休日 ■ 定休日第２第４第５土曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	15席（カウンター7席､テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ドレスコード	なし
オープン日	1946年
備考	昭和21年(1946年)創業。2008/秋.現在地へ移転。【中央区銀座1-5より移転】昼は事実上の禁煙かもしれません。（喫煙者を見たことがありません）ベビーカーお断り。
初投稿者	Non-kun（3）
最近の編集者	マリエッティ33（4） ... 店舗情報（'24/04/19 16:42） bleus（37） ... 店舗情報（'21/10/28 13:32）編集履歴を詳しく見る