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食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
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谷風さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
みかわや
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2023 選出店
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
洋食 百名店 2022 選出店
食べログ 洋食 百名店 2022 選出店
洋食 百名店 2020 選出店
食べログ 洋食 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | 洋食、コロッケ、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-6267 |
| 予約可否 |
予約可 11:00～20:00は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座駅より2分。 銀座駅から195m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8010001058013 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
42席 （他テラス８席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 銀座三越地下駐車場利用可 1時間まで無料の駐車券発行 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ペット可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1948年6月 |
| 電話番号 |
03-3561-2006 |
| 備考 |
ペットはテラス席のみ可 |
| 初投稿者 |
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<前書き>
銀座にある老舗の洋食屋「みかわや」。今年の
新春グルメは ここに行く事とした。銀座三越の
すぐ隣に位置していて、 駅からのアクセス利便性
も高い店である。
http://www.ginza-mikawaya.com/
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002421/
http://r.gnavi.co.jp/9sysrjnb0000/
<ビーフシチュー>
今回注文したのはビーフシチュー(5300円)である。
単品で この価格なので、半端な値段でない事は
確かである。
ビーフシチューなので、さぞかし提供時間が長いかと
思いきや、それ程待たされる事もなく料理が運ばれて
来た(画像参照)
早速ビーフシチューの要である牛肉を食してみると、
それはそれは、本当に素晴らしい。とてつもなく
す・ば・ら・し・い。口の中でとろけるように
柔らかい 超極上の牛肉である。ナイフを使わなくても、
箸でも楽々 切れるし、そもそも「切る」という感覚を
覚えない程に 柔らかいのである・・・。
ここまで、とろけるような柔らかさを持った肉
には、 そうそう出くわせないだろう(現に自分自身、
ビーシチュー でここまで柔らかい肉、とろけるような
肉というのは未だ かつて食した事が無かった)
そのように極上のとろける牛肉だけに、肉自体の
旨味も充分に堪能出来た。一方、ソースはマイルド
でパンチが弱いが、だからこそ牛肉の旨味が引き立つ
のであろう。牛肉の旨味を際立たせる為の工夫が
感じられる、そんなソースである。このソースに
関しても高く評価出来る。
(画像の通り)色々な添え物が乗せられていた。
人参は甘さ控えめで評価出来るが、他の添え物は
並といった印象。 やや熱さが足りないという点が
気になった。
(繰り返しになるが)肉の柔らかさや、口の中で
とろける感じ、肉自体の旨味、それを引き立てる
まろやかなソース、これらは本当に素晴らしく、
非の打ち所がない。
<ライス・漬け物>
今回、ビーフシチュー単品とは別に、ライスを
注文した。 このライスもべちょべちょという事も
なく、ぱさぱさという事もなく、程よい仕上がり
具合で美味のライスであった。
また、ライスと一緒に漬け物が出て来るのだが、
この漬け物が 塩辛くなくない点も好印象である。
ライス、(ライスと一緒に 出される)漬け物に
関しては申し分無しである。
<ボリューム>
画像を見ての通り、絶対的なボリュームは少ない。
今回大盛りライスを注文したのだが、それでも
ボリュームや腹持ちという点においては、不満や
物足りなさが残る。
<熱々感>
また、「ビーフシチュー」というと一般的には、
「熱々で、舌や口の中を火傷しないように注意して
食べるもの」というイメージがあるが、この店の
ビーフシチューはそういったものとは全く異なる。
全く熱々という感覚を有さない、温度が低めのビーフ
シチューなのである。最初から決して熱くはないので、
テンポよく食べていかないと、最後の方は相当冷めて
しまうという結果になる。
食べるのが遅い人だと、最後まで美味しく食べられるか
どうかという点について、やや疑問が残った。もう少し、
熱々感があっても良いように思う。
<コストパフォーマンス(CP)>
とろけるような極上の牛肉、その旨味を最大限に引き出す
まろやかなソース、ビーフシチューとしての完成度は非常
に高い。
ただ、単品で5300円、更にサービス料が10%加算される
ので、 これ一品で約6000円という事になる。 更にはライス
もしくはパンを注文する事になるので、(価格においては)
より一層跳ね上がる事になる。
確かに、超極上素材のビーフであるが、1皿で6000円と
なると、 「CPという点において満足度が高い」とは
必ずしも言えない。
<総合評価>
とろける極上の牛肉は高く評価出来るが、CP、ボリューム、
熱々感という点において、ややマイナス評価となる事項
もあると考えられるので、総合評価Bと判定致します。
「とろけるような極上の牛肉を使ったビーフシチューを
食べて みたい」という人にはオオスメ出来ますが、価格を
考えると、 誰しもが満足出来るとは言えないように思います。