東銀座にある南インド料理の名店。
以前から行きたいと思っていたら7月末で閉店するとのことで滑り込みで訪れました。
閉店キャンペーンということでボトルワイン半額でした。
スパイスの効いた南インド料理は赤ワインと合うでしょう。

ノンベジミールスを注文。
最初で最後なので定番(？)の中辛チキンをチョイス。
定番はベジミールスかもしれませんがノンベジでも結構野菜多そうだったので。

ジャスミンライス、揚げパン、揚げせんべいと炭水化物たっぷりでボリューミー。
南インドらしく野菜もたっぷりなのが嬉しいところ。
まずは酸味と胡椒が効いたスープで食欲を刺激。
オクラのスパイス炒めはピリ辛で適度に食感も残ってて酒が進む。
箸休めのライタもシャキシャキ刻み野菜の食感が心地良い。
鶏胸肉の炒めものはパサついてるものの味は良い。
調味料的に付いてくるレモンやミントソースはクセが強くて玄人好みでしょう。
チキンカレーのチキンはもちろん旨いし、野菜も入ってるのが嬉しい。
カレー中心に結構唐辛子も効いてるので辛いもの苦手な人は注意。
辛いだけではなく各種スパイスが香るところが飽きさせません。

せっかくなのでマサラドーサを追加。
これまたスパイシーなじゃがいも炒めの具が美味。
パリッともちっとしたドーサが本当おいしい。
完食したけどかなりお腹いっぱい。

ミールスは炭水化物過多なのでお酒飲むなら単品注文が良いのかも。
と言ってももう行ける機会はありませんが。
評判通りにおいしい南インド料理でした。

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近江太郎

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転ダルマサーガラ（Dharmasagara）移転前の店舗情報です。新しい店舗はダルマサーガラ（Dharmasagara）をご参照ください。
受賞・選出歴	カレー百名店 2019 選出店食べログカレー TOKYO 百名店 2019 選出店カレー百名店 2018 選出店食べログカレー百名店 2018 選出店カレー百名店 2017 選出店食べログカレー百名店 2017 選出店
ジャンル	インドカレー、アジア・エスニック、野菜料理
住所	東京都中央区銀座4-14-6 ギンザエイトビル　２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東銀座駅5番出口から徒歩1分東銀座駅から131m
営業時間	■営業時間 [月～金] 11:30～14:30（L.O.14:00）平日ランチはカード不可 18:00～23:00（L.O.22:00） [土・日・祝] 12:00～15:00（L.O.14:30） 17:30～22:00（L.O.21:00） ■定休日無休（年末年始のみ休業12/31〜1/3）
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、チャージ料なし

席・設備

席数	52席（テーブル40席カウンタ６席×２箇所）
個室	有 20名様から、窓際のお部屋は貸切利用可能です。(最大着席24席、他にカウンター席が６席ございます。）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙出入口の脇に灰皿&椅子あり
駐車場	無店の前にパーキングメーター有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	平日ランチタイムのベビーカーのお持ち込みはご遠慮下さい。
ドレスコード	カジュアルレストランです。
ホームページ	http://www.dharmasagara.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/216136791852218 https://twitter.com/didinaomi https://www.instagram.com/dharmasagara
オープン日	2003年10月6日
備考	ホームページ http://www.dharmasagara.com 店名の『ダルマサーガラ』は『仏法の大海』を意味するサンスクリット語です。＊平日ランチタイムのご予約は、ダルマサーガラミールス¥1800のみ承っております。＊平日ランチタイムのお支払いは現金のみです。＊貸切は、窓際のお部屋のみ貸切20〜24名様、全店貸切35~42名様。
お店のPR	ヴェジタリアンハラール認証本格的南インド料理ミシュランガイド東京 2020 ビブグルマン掲載本場の南インド料理を、マドゥライ出身の五つ星シェフがご提供。油が少なく野菜が中心のヘルシーな料理。セットメニューミールスの他、一品料理も多数。お肉や魚介、ヴェジタリアンメニューも豊富。ハラール認証取得。化学調味料、添加物、中国産食材は不使用。グルテンフリー、ヴィーガンにも対応。Free Wifi, Vegetarian, Vegan, Halal 福岡へ移転のため、7月31日で閉店いたします。 ...
初投稿者	amaebi（35）