東銀座駅から歩いて５～６分だろうか。ちょっと探したので実際はもっと近いと思う。建物は小さなビルの２階でお店もこじんまりした喫茶店かと思う位の感じ。

店内には、仏像が店内に並びチェッカー模様の床や赤い壁などオリエンタルな雰囲気。こちらのお店はオープンから１５年くらいの老舗の南インド料理屋さん。インド人のシェフとスタッフの２名で切り盛りしているよう。お得意様との打合せの時間があまりないので手軽に早く頂けるランチと思い、こちらのお店にした次第。

インド料理は今まであまり食べることがなかったが、たまたま地元で発見したインド料理のお店が気に行ったので身近に感じるようになったもの。こちらは、ミールスという南インドの料理がメインらしい。

ですからランチもミールスにするが、上品ながらも家庭的な優しさを感じさせるまろやかな旨味が特徴とのこと。東銀座で長く人気を誇るお店らしいが、お昼の時間が過ぎているせいかサラリーマン風の客が３名ほど。ちょっと寂しい。

それにしても、一つ一つの料理の名前が多すぎて覚えられない。ミールスとは南インドの食堂やレストランで出される定食のことであり、ランチで頂くことが多いらしい。

調べてみると、南インドの食堂でミールスを注文すると、まずテーブルにバナナの葉っぱのせられて、そのうえにいくつもの種類のスパイス料理がどんどんのせられて、それらのおかずをライスにかけて混ぜ合わせて食べるものらしい。

注文は、もちろんレギュラーミールス1296円。
小さな器でカレーを２種類(チキン、マトン、キーマ、サンバル、小松菜)選べるが、よくわからないので小松菜とチキンを注文。それに、ラッサム、ポリヤル、サラダ、ライス、プーリー、パパド、アチャール、チャトニーがのったワンプレート。

カレーは分かり易いチキンが旨かったが、小松菜はちょっと具材が多すぎて食べにくい。ラッサムは酸味より辛みが効いており、フェンネルはよくわからない感じ。キールはお米のデザート。

角切りにした大根や人参などの野菜とスパイスがかかった料理はポリヤル。とにかくそれぞれの料理の名前は一度では覚えられないくらい。さらに、揚げパンはプーリー。豆の揚げせんべいはパパド。

どの料理もかなりスパイシー。最初はマイルドで美味しく感じるのだが、時間がたつにつれかなりパンチの効いた強烈な印象に変わっていく。

食事が終わる最後の最後にカレーの汁が白いカッターシャツに”ピチャッ”。あっちゃ～とおしぼりでふきまくるが、黄色いワンポイントが・・・悲しいかな、決してお洒落ではない。

奈良のインド料理屋さんの方が、銀座の老舗インド料理屋さんより優しい味付けで口に合っているかな。

ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転ダルマサーガラ（Dharmasagara）移転前の店舗情報です。新しい店舗はダルマサーガラ（Dharmasagara）をご参照ください。
受賞・選出歴	カレー百名店 2019 選出店食べログカレー TOKYO 百名店 2019 選出店カレー百名店 2018 選出店食べログカレー百名店 2018 選出店カレー百名店 2017 選出店食べログカレー百名店 2017 選出店
ジャンル	インドカレー、アジア・エスニック、野菜料理
住所	東京都中央区銀座4-14-6 ギンザエイトビル　２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東銀座駅5番出口から徒歩1分東銀座駅から131m
営業時間	■営業時間 [月～金] 11:30～14:30（L.O.14:00）平日ランチはカード不可 18:00～23:00（L.O.22:00） [土・日・祝] 12:00～15:00（L.O.14:30） 17:30～22:00（L.O.21:00） ■定休日無休（年末年始のみ休業12/31〜1/3）
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、チャージ料なし

席・設備

席数	52席（テーブル40席カウンタ６席×２箇所）
個室	有 20名様から、窓際のお部屋は貸切利用可能です。(最大着席24席、他にカウンター席が６席ございます。）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙出入口の脇に灰皿&椅子あり
駐車場	無店の前にパーキングメーター有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	平日ランチタイムのベビーカーのお持ち込みはご遠慮下さい。
ドレスコード	カジュアルレストランです。
ホームページ	http://www.dharmasagara.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/216136791852218 https://twitter.com/didinaomi https://www.instagram.com/dharmasagara
オープン日	2003年10月6日
備考	ホームページ http://www.dharmasagara.com 店名の『ダルマサーガラ』は『仏法の大海』を意味するサンスクリット語です。＊平日ランチタイムのご予約は、ダルマサーガラミールス¥1800のみ承っております。＊平日ランチタイムのお支払いは現金のみです。＊貸切は、窓際のお部屋のみ貸切20〜24名様、全店貸切35~42名様。
お店のPR	ヴェジタリアンハラール認証本格的南インド料理ミシュランガイド東京 2020 ビブグルマン掲載本場の南インド料理を、マドゥライ出身の五つ星シェフがご提供。油が少なく野菜が中心のヘルシーな料理。セットメニューミールスの他、一品料理も多数。お肉や魚介、ヴェジタリアンメニューも豊富。ハラール認証取得。化学調味料、添加物、中国産食材は不使用。グルテンフリー、ヴィーガンにも対応。Free Wifi, Vegetarian, Vegan, Halal 福岡へ移転のため、7月31日で閉店いたします。 ...
初投稿者	amaebi（35）