公式

牛庵

（ギュウアン）

3.50
口コミ 582 人
保存 38456 人

最寄り駅：

東銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ステーキ

すき焼き

しゃぶしゃぶ

予算：: 夜の予算 ￥8,000～￥9,999

昼の予算 ￥1,000～￥1,999

定休日：: 日曜日・月曜日（月曜日祝日は休業）

店舗情報（詳細）

この口コミは、新橋のリーマンa2cgさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

新橋のリーマンa2cg（935）さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2回

2,061ログ行ったお店1,573件

フォロー9人フォロワー935人

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
  料理・味 4.3
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2022/04訪問

lunch:4.3
- ［料理・味 4.3
- | サービス 4.3
- | 雰囲気 4.3
- | CP 4.3
- | 酒・ドリンク - ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

外国語と私

神戸の中華街へ行った時にコンビニのFamily Martが「全家」って記されていて日本にいながら中国にいるような気分を味わったことがあります。
・
中国語って外国のものでも全て漢字で表記していてすごいなと思ったものですが、日本でも外国語を表記する時に漢字を使っていますね。
・
大学生の時に第二外国語を学ぶのが必修でドイツ語を履修した際に購入したドイツ語から日本語の意味を調べる辞書は「独和辞典」で「独」は「独逸（ドイツ）」みたいです。
・
”NEW HORIZON”とか”NEW CROWN”でお馴染みの中学校の教科書と言えば”English”を学ぶものですが、日本語では「英吉利」と表記するからこう言うみたいですね。
・
と言うわけで本日のランチは #A5 ランクの #神戸牛を頂きに #牛庵にやって来ました。退職してしまう方からのリクエストが肉か魚かだったので、肉にしました。
・
頼んだのは #神戸牛赤身ステーキ 200gです。どういったことをやるのかを聞いているうちにまずはサラダと三種のソースが運ばれて来ました。
・
程なくしてジューっと暑い鉄板に載った #ステーキが運ばれてきて、テンションが上がります。まずは断面をチェックすれば程よい火の入り具合で内側の赤身が美しい。
・
まずは黄色いソースにつけて頂きます。こちらはバターソースでしょうか？さっぱりとしていながら柔らかい肉質とのバランスがいい感じです。
・
続いて岩塩をつけて頂きます。肉本来の旨味が感じられて美味しい。サラダも酸味のあるドレッシングをかけてお肉とバランスよく食べるのにいい感じです。
・
もう一つおソースはポン酢でしょうか？爽やかな味わいが嬉しい美味しさです。付け合わせのポテトも旨いし人参も甘くて嬉しい。
・
インゲンのキュッとした食感もあり、色々と噛んだ時の味わいを楽しめます。やはりこの店は、肉料理が充実していていいですね。

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1回目

2020/11訪問

lunch:4.3
- ［料理・味 4.3
- | サービス 4.3
- | 雰囲気 4.3
- | CP 4.3
- | 酒・ドリンク - ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

情熱の薔薇と私

THE BLUE HEARTSが好きでカラオケに言った時に必ず歌うのですが「何か欲求不満？」とか言われてしまうのが不甲斐ないです。
・
最近では東芝のCMで有村架純さんがザ・ブルーハーツの「情熱の薔薇」を歌っていましたね。歌詞の中で印象的なのは「見てきた物や聞いた事　いままで覚えた全部　でたらめ面白い」という物です。
・
自分が学んできたものが実は嘘だったということを知らされても「面白い」と思えるのは新しいなと思ったものです。
・
「新しいもの」を意味する英語の”new one”は
”Newone”で「見たことない」で”New One”だと「見た気もする」で”NEW one“は「あっても不思議はない」と様々に変化しますね。
・
という訳で本日のランチは #牛庵です。 #神戸牛をリーズナブルに味わえるお店に久しぶりにやってきました。
・
頼んだのは限定20食の #神戸牛ハンバーグと #サービスステーキのコンボです。お店の人からプラスすると #ステーキも #神戸牛になりますよと言われましたが、そのままを頂きます。
・
アツアツの鉄板の上でジュージューと音をたてるステーキと、その横にある #ハンバーグのソースがグツグツ煮たつ姿がたまりません。
・
#オージービーフのステーキは柔らかくて #赤身の旨さと少し入った #サシが丁度良い味わい。続いてのハンバーグは箸を入れれば #肉汁が溢れ出す逸品。
・
人参や玉ねぎも甘くて美味しい。ご飯を大盛りにして正解な位、肉を食べればライスが欲しくなるメニューでした。
・
ハラミがリーズナブルで美味しそうなので次回はそれを狙いたいと思います。

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新橋のリーマンa2cg

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	牛庵（ギュウアン）
受賞・選出歴	ステーキ百名店 2021 選出店食べログステーキ百名店 2021 選出店
ジャンル	ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ
予約・お問い合わせ	050-5869-9190
予約可否	予約可 7名様以上のご予約はお席のみでなく、お料理のご予約もおすすめいたします
住所	東京都中央区銀座6-13-6 華僑商工会ビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座駅徒歩4分／地下鉄東銀座駅徒歩2分東銀座駅から220m
営業時間	営業時間ランチ【火～土】11:30～14:15(L.O.13:45)ランチ予約不可ディナー【火～土】17:30～22:00(最終入店21:00)(L.O.21:30) 定休日日曜日・月曜日（月曜日祝日は休業）
予算	[夜]￥6,000～￥7,999 [昼]￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥8,000～￥9,999 [昼]￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス、チャージ料無し

席・設備

席数	58席
最大予約可能人数	着席時 52人
個室	有（8人可、10～20人可）個室ご利用は六名様以上からとなります。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙全時間帯禁煙です
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可ベビーカーは玄関にて畳んでお預かりいたします。
ホームページ	http://gyuan.style
公式アカウント	https://www.instagram.com/gyuan_official
電話番号	03-3542-0226
備考	ランチは予約不可無料WiFiありアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	伐折羅大将（149）