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燠口コミ1,249件フォロワー377人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

３０年ぶりの萬福醤油ラーメン懐かしの味

30年ほど前に行った時もすでに懐かしい味だった

その頃はどうだろうか豚骨ラーメンなんてこんなに
普及していなかっただろうね　味噌ラーメン　札幌
ラーメン店は記憶にある　今より多かった気がする

30年前に来た時のことは今でもよく覚えている
昔懐かしの醤油ラーメンの店、有名店ということで
会社の先輩同僚と訪問　何人だったか
3～４人だっただろうか　木のカウンターに陣取り
カウンター内の厨房でおやじさんのラーメンづくりをじっくり見ていた

まさしく我々が思い描く醤油ラーメンだった　ただその時
は大盛にしてしまったのをそのあと反省した
麺が多すぎてスープの量がすくなく全体粉っぽくなってしまったのだ
もうひとつ覚えているのは、おやじさんが化学調味料をぱぱっと
入れたこと　こんな名店でもいれるのか　とちょっとショックを
うけた　その当時でも「直久」は化学調味料使っていません　が
売りだったよね　中華料理店永遠の課題・・

お店は建て替えたのだろうか　綺麗になっている
厨房はガラス越しになった　カウンターもあったが今日は
テーブル席　モダンな感じ　昔の木のカウンターでラーメンが
出来るのをじっと待つのが懐かしい　普通の中華料理店になり
ましたね
あれ、前はラーメン屋だった？

同行者が餃子が美味しいと書いてある　とスマホを見ながら言う
え　そう　餃子？　で、醤油ラーメンと餃子を頼む
餃子は皮の厚い肉餃子　これはこれで確かに旨い
中華店の焼き餃子　

さて、懐かしの醤油ラーメンは見た目は昔と変わらず
なると　しなちく　叉焼　三角の卵　ほうれん草　・・
澄んだ醤油スープをいただく　しょっぱくもなく
ちょうどよい塩味加減　ただちょっと甘い　
麺は縮れ麺ではなくストレート　ちょっと意外だった

30年ぶりの懐かしい味　といっても３０年前に一度食べた
だけだけど。。
ずっと守ってほしいラーメンの味でした

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	萬福（まんぷく）
ジャンル	中華料理、ラーメン、餃子
予約・お問い合わせ	03-3541-7210
予約可否	予約可宴会のみ予約可
住所	東京都中央区銀座2-13-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座駅徒歩6分東京メトロ東銀座駅徒歩3分東銀座駅から289m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	27席（カウンター7席、テーブル席20席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	1929年
初投稿者	crossbiker（96）
最近の編集者	shaw1（74） ... 店舗情報（'22/09/15 03:59） withupdesignworx（503） ... 店舗情報（'22/06/06 21:28）編集履歴を詳しく見る