カウンター6席だけの特別な空間でいただく特別なおまかせ鮨 : 銀座 凛 にしむら

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qookazumi(256)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

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  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999
1回目

2018/04訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

カウンター6席だけの特別な空間でいただく特別なおまかせ鮨

よ~し今日はお寿司だよ~ってことで伺った「銀座凛にしむら」さん。
お隣の「天婦羅おばた」さんが最高に良く、こちらの系列店です。
面白い作りの店舗さんで、入口はオートロックで扉を開けるとまた扉が、1店舗にお鮨と天婦羅の2店舗があります。

夜は「おまかせコース 18,000円」のみ。
いつも通りにワインをオーダーしました。

今回はブルゴーニュの「Hautes Cotes Nuits Rouge2015」にしました。
お値段9000円。

ワインと同時にお食事がスタート
カウンター6席なので、この距離感が良い感じ。

■先付け2品
石川県 新モズク
九十九里 はまぐり熊本 天草アオサ 雑炊風
新モズクはとても細くて、、繊細~口当たりが最高ですね。
はまぐりとアオサの雑炊はお酒をいただく前にちょうどよい一皿。

益子焼を中心に使用されたお皿はとても美しく、これだけでテンションがあがっちゃう!
にしむらさん自ら、毎日築地に行って仕入れた鮮魚が美しくお皿の上で彩られますね~

■お刺身 8品位
青森県 ヒラメ エンガワ
愛知県 生とり貝とあぶりわ
愛知県 メヒカリ
富山 白えび、北海道 しまエビ
旬のホタルイカ
カツオ
三重県 蒸し鮑

あまりの美味しさに産地忘れちゃっいました。。
炙ったエンガワ、白エビ、ホタルイカが特にい美味しかった~
勿論、鮑も~
繊細な技術に圧巻。 

■にぎり
とらふぐの白子寿司
熊本 天草 コハダ
かすご鯛 キミオボロ
千葉県 イカ
鹿児島泉 鯵
青森 サクラマス 桜の葉っぱで香り付けした
さより
静岡県 下田 中とろ、大トロ
青森県 ムラサキウニ
北海道バフンウニ
車海老
対馬のどぐろ
対馬アナゴ

卵焼き(玉)でコース終了。
どのにぎりもとても繊細で上品。一つ一つの味付けもお魚との相性に合わせられており、
最高の状態でした。
ウニの食べ比べ、生ののどぐろが特に美味しかったな~

こうしてみると結構食べてるのね(笑) 
でも全くと言っていいほど苦しさがない。コースの順番やバランスがいいんだと思います。

お魚って、こんなに美味しいんだ~と感動~
こちらはまた来なきゃいけないお店ですね!!

至福の時をありがとうございました。ごちそうさまでした。

  • 銀座 凛 にしむら -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 銀座 凛 にしむら
ジャンル 寿司、魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

050-5595-2810

予約可否

完全予約制

小さいお店ですので、お越しいただく際はお電話をお願いします。

住所

東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル B1F

このお店は「中央区銀座1-6-6」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

銀座 凛 にしむら(銀座)へのアクセスは、東京メトロ銀座線 新橋駅、東京メトロ銀座線 銀座駅、東京メトロ丸ノ内線 銀座駅が近くておすすめです。他にも、東京メトロ日比谷線 銀座駅、東京メトロ千代田線 日比谷駅、東京メトロ日比谷線 日比谷駅などからもアクセスできます。また、日比谷公園、日比谷シャンテ、ソニービルなどのランドマークからもアクセスできる位置に在ります。

銀座駅から377m

営業時間

【月〜金曜日】
お昼
11:00〜14:00 握り10000円 おまかせ25000円

【月〜金曜日】

17:00〜22:00 おまかせ25000円

【土、祝日】
3部制
11:30~14:00握り10000円 おまかせ25000円
14:30~17:00おまかせ25000円
17:30~   おまかせ25000円 

定休日

日曜日、祝日の月曜日

予算
[夜]¥30,000~ [昼]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

(カウンター6席 個室1部屋4名様)

個室

(2人可、4人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

貸し切りのみお子様、可

ホームページ

http://ginza-rin.com/

公式アカウント
オープン日

2017年11月28日

電話番号

03-3575-5677

初投稿者

ウニウニ☆ウニウニ☆(26)

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