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銀座 × バーでクーポンのあるお店を探す

この口コミは、R-指定さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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R-指定口コミ35件フォロワー85人

4.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味2.6
サービス5.0
雰囲気2.6
CP2.2
酒・ドリンク5.0

2016/06訪問1回目

4.3

料理・味2.6
サービス5.0
雰囲気2.6
CP2.2
酒・ドリンク5.0

￥8,000～￥9,9991人

酒と酒をセッションさせた造形的な味を楽しませてくれるバーでした

すごい店に出会ってしまった。「お酒ってこんなにも気持ちよく酔えるものなのか」と当たり前のことを気づかせてくれたバーです。
無数にあるバーの中で”アタリ”を引く確率はどれくらいだろうか？日本のバーのレベルが非常に高いと僕は思っていて、基礎レベルが非常に高いと感じている。その中でも群を抜いて素晴らしいバーに出会うことが年に１度くらいある。
その文句無しの特大ホームランがこのバーだと思う。店内にメニューはなく、お客さんのリクエストに答えてなんでも対応するようになっている。
「どれを楽しんでいいのかわからない」という状況に置かれたので、案の定、形態をいじってグーグルで「カクテル一覧」と検索して無難なものを注文したのだがどれも大当たりでした（これを言いか悪いかは別として）

店内は地下にあり、いかにも「銀座のオーセンティックバー」という重厚感と清潔感です。シガーが販売していない点や噂によると「シガー禁止」ということも聞いたことがありますが、真意は定かではないです。いずれにせよ、どんな店のルールであっても美味しさと他のお客さんへの配慮なのでいいことだと思います。

特徴として感じたのが
・スタッフの多さ
・スタッフが若くみんな一生懸命
・バーテンダーのひとつひとつの動作がかっこいい
・カクテルの味の余韻が素晴らしく、気持ちよく酔える、そして翌日の目覚めの良さ
などなど。
当たり前といえば当たり前で「テメーはまるで中学生の感想か」とつっこまれたら否定はできないですけどね（笑）

確かに、店の歴史を見れば素晴らしいバーであることに間違いはないです。
店主が日本バーテンダー協会の会長ですし、会長自身が世界一ですからね。

そりゃーすげーんだろうけど、「こんなにも酒は気持ちよく酔えるのか」という新しい発見があったので僕にとって最高のバーのひとつになっています。
僕はお酒は好きですし、その中でもワインがとても好きです。一方でビール、日本酒、焼酎は苦手です。となると洋酒が好きなのですが、ワインだろうと（品種が複雑に混ざってはいるけど）大まかな酒の種類は”一色”ですね。

だけど、カクテルはいかにも人間らしく酒と酒をセッションさせているとても素晴らしい文化だと感じました。
DJが既存の音を組み合わせて新しい掛け算の答えや音を生み出すように、カクテルは既存の酒を組み合わせて美味しさを構成していきます。
「当たり前じゃボケ」となってしまう感想ですが、自然に委ねて作る酒よりも人間が頭ひねってセッションさせる文化は純粋にかっこいいし評価されるべきだなーと。

お酒の文化の面白さを享受できました。また絶対にいきたいと思います。

4

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	スタア・バー・ギンザ（STAR BAR GINZA）
受賞・選出歴	バー百名店 2022 選出店食べログバー百名店 2022 選出店
ジャンル	バー
お問い合わせ	03-3535-8005
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区銀座1-5-13 三弘社ビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ有楽町線【銀座一丁目駅】徒歩２分ＪＲ山手線・京浜東北線【有楽町駅】徒歩４分東京メトロ銀座線【京橋駅】徒歩５分東京メトロ日比谷線・丸ノ内線【銀座駅】徒歩７分銀座一丁目駅から66m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 17:00 - 23:30 ■ 営業時間 2月5日、6日はお休み頂きます。
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Diners、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	20席（カウンター9席／テーブル席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無徒歩２分以内に有料駐車場あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	カクテルあり、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://starbar.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/star__bar/?hl=ja
備考	ビルの外装工事済外観が変わりました。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	PriPriGo（425）
最近の編集者	cd5db638165（0） ... 店舗情報（'24/02/05 02:31）編集履歴を詳しく見る