すきやばし次郎 : すきやばし 次郎

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

予算:

夜の予算 ¥40,000~¥49,999

昼の予算 ¥30,000~¥39,999

定休日
日曜、祝日、土曜夜、8月中旬、年末年始

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maro-j

maro-j(897)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2019/03訪問

  • dinner:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

すきやばし次郎

◆世界料理店遺産

「すきやばし次郎」へ。

料理・食における大賢者

「樋山」の熊木さんにお誘い頂き、

4年ぶりに伺わせて頂きました。

ギネス記録を持つ、

生ける伝説寿司職人じろうさん

自らが板場に立ち

握って頂けるという贅沢な時間…。

さらに、熊木さんだからこその、

じろうさんのおもてなしにより

数名での完全貸切。


凛とした緊張感のある空間でいただく、

国宝的な寿司たちに

食通の皆さんも言葉はなし…。

酸味のエッジのきいた

シャリを引き立てる、

旨味が凝縮された格別なネタの数々。

この歴史と伝統を口にする行事は、

表現に困ります…。

熊木さん、素敵な機会を

本当にありがとうございました!

そして、それから日本における

食通のトップランカーといっても

おかしくない方々とのありえない

関西グルメ旅へ…。(≧∀≦)

(現在、店内は撮影禁止なので

熊木さんより頂いた画像を掲載)

◾︎食獣まろ
http://instagram.com/maro.j.maro

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 すきやばし 次郎
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3535-3600

予約可否

完全予約制

住所

東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビル B1F

交通手段

銀座駅徒歩1分(C6出口すぐ)地下1階

銀座駅から77m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~金]
11:30~14:00
17:00~20:30(17:30と19:00の2部制)
※18時から19時ですが、集合は20分前(17:40)です。
※19時半からの方も集合が19:10で終了が20時半だと思います。

[土]
11:30~14:00

定休日

日曜、祝日、土曜夜、8月中旬、年末年始

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥40,000~¥49,999 [昼]¥30,000~¥39,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

23席

(カウンター10席、テーブル13席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

ドレスコード

男性はジャケット着用

ホームページ

http://www.sushi-jiro.jp/

備考

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/sukiyabashi_jiro

初投稿者

じゃすてぃんびー婆じゃすてぃんびー婆(0)

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