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繊細かつ豪快、圧巻の澤田劇場
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ゆぎひろ
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店舗基本情報
| 店名 |
さわ田
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3571-4711 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ「銀座駅」A5出口より徒歩1分（東銀座駅からも至近） 銀座駅から186m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席のみ） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 2人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
20歳以上 |
| オープン日 |
2004年12月 |
| 備考 |
2019年12月よりOMAKASEからの予約受付に変更 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016年11月訪問
たまげました。
震える美味しさ。
僕のボキャブラリーでは、この美味しさをうまく言葉で表現できません。
素晴らしい鮨ダネ。
白身、マグロ、青魚、貝類。すべてを引き立たせてくれるシャリ。
完璧で繊細な江戸前仕事。
あふれんばかりに盛られたイクラやウニの豪快な軍艦巻き。
赤身づけ、中トロ、大トロが満載の圧巻のスペシャル太巻き。
澤田大将の気さくな人柄。時折発せられるオヤジギャグ。
全てにおいて最高です。
以下、食べた品（にぎりのみ）
ひらめ
すみいか
さより
赤貝
しまあじ
煮ハマグリ
いくら超軍艦
赤身づけ 大間マグロ
中トロ
霜降りマグロ（中トロと大トロの間）
大トロ 蛇腹
こはだ 完璧な仕事
蝦夷あわび蒸し
車海老
紫うに にぎり
〆さば
カツオ 藁の香りが最高
いか印籠詰め
あぶり大トロ
ミル貝
馬糞うに 超軍艦
あなご 塩わさび、ツメ
マグロスペシャル太巻き 最高でした
たまご
生ビール１
冷酒１