この口コミは、Risarisaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Risarisa 口コミ19件フォロワー10人

4.1

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

落ち着いた雰囲気の中でまったりランチ♪ 州´ー`州♪

昔から慣れ親しんだ銀座ですが、ここのところお食事会としてはご無沙汰でした。
ソニービルの裏手の通りにあるル・マノアール・ダスティンさん、銀座で本格フレンチの名店として知られています。
レストランのある黒いビルの名前は、ギンザMSTから現在はブリオーニ銀座ビルに変わっています。
このビルの地下１階に目指すレストランがあります(*^。^*)

予約時間通りに到着すると、スタッフがお出迎えしてくれました。
席に案内され、まずはドリンクを注文。
アルコール類は、全員が嗜む程度にしか飲めませんので、ランチはいつも乾杯酒のみです。
２名がミモザを１名が白ワインを注文しました。(*^ー^)/▼☆▼ヽ(^ー^*) チン♪

【メニュー】は、この様になっています。
・アミューズ
・前菜１
・前菜２
・お魚料理又はお肉料理
・お好きなデザート
・カフェとプティフール

✽アミューズ
自家製のブーダンノアール
いただくのは初めてで、自分は苦手かなと思っていましたが、臭みもなくとても美味しかったです。

✽岩塩に乗ったバター
無塩バターなので、岩塩を溶かしながら塩分を調整してパンに塗ります。

✽一つ目のパンシャンピニオン
パンも季節感がありますねd(^-^)ネ! キノコの形がとってもキュ～ト❤
お味も食感も最高です‼
傘の部分はパリパリで香ばしく、柄の部分はモッチリシッカリで食べ応えがあります♪
本当に美味しいパンです！

✽前菜１
スペシャリテ、人参のムースとコンソメジュレウニ添え
カクテルグラスに人参のムース、その上にコンソメジュレがビッシリと乗せられています。
スプーンですくってみると、真ん中に新鮮な雲丹が隠れています∬´ー｀∬ウフ♪
滑らかでコクがあるジェルは、和風っぽいお味の様に感じました。

✽前菜２
ホタテ、甘エビ、アボガドのタルタルガトー仕立て
ホタテ甘エビを細かく切って調理しマヨネーズであえたタルタル、下の層はアボガドになっています。
あっさりしていて美味しかったです。

✽二つ目のパンライ麦パン
岩塩とバターを付けていただきました。

✽お肉料理
大山千鳥のソテー
ソテーした後煮込んだ物で、お味はc(・。・) ちょこっとね・・・家庭で作るホワイトシチューを連想してしまいましたが、お肉は柔らかくボリュームもあります。
煮込まなければ出ないお味なのに、具材の色合いも形も崩れる事無くキレイな姿そのままなところは、流石と思いました。
家庭料理との圧倒的な差を感じたところです(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪

✽お好きなデザート
ババロアグラチネ風
外は香ばしく中はトロ～リあったかぁ～い(´▽｀) ホッと癒される一品です。

✽カフェとプティフール
プティフールはワンスプーンのムース
アボカドとホワイトチョコの２種、どちらも甘過ぎず美味しかったです。

帰りにお見送りしてくれたシェフの、優しくあったかぁ～い笑顔が印象的でした(*´ェ`*)
ご馳走さまでした <(＿＿)>

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転ル・マノアール・ダスティン（Le Manoir D’HASTINGS）移転前の店舗情報です。新しい店舗はル・マノアール・ダスティンをご参照ください。
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
住所	東京都中央区銀座6-5-1 MSTビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座8-12-15」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄丸ノ内線銀座駅徒歩3分地下鉄日比谷線銀座駅徒歩3分 JR有楽町駅徒歩7分銀座ソニービルから新橋方面に、旧電通どおりをワンブロック歩くと、黒いビルがあって、１階と２階に　Brioni のブティックが入っています。そのビルの裏通り側の入口から、地下へ降りると、ル・マノワール・ダスティンです。地下鉄丸ノ内線銀座駅　徒歩3分地下鉄日比谷線銀座駅　徒歩3分ＪＲ有楽町駅　徒歩7分銀座駅から175m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 料理12:30 18:00 - 22:30 L.O. 料理19:00 水定休日 ■営業時間 11:30～15:00(L.O.12:30) 18:00～22:30(L.O.19:00) ■定休日毎週水曜日、毎月第一第三火曜日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	ランチ、ディナー共に１０％です

席・設備

席数	34席
最大予約可能人数	着席時 34人、立食時 50人
個室	有個室料といたしまして5000円いただいております。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）お子様のご入店は、小学生以上の方で、お皿の数は少なくても大人の方と同じメニューの中からお食事をお召し上がりいただける方に限ります。
ホームページ	http://www.le-manoir-dhastings.com/
オープン日	1996年7月
備考	2008年に現在の場所に移転アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	chagii（2）