歩危マート 2号店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
歩危マート 2号店（ボケマート）
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、郷土料理、そば |
| お問い合わせ |
0883-84-1111 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大歩危駅から徒歩2分 大歩危駅から64m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
【公式フェイスブック】https://www.facebook.com/有山口屋-全日食チェーン-歩危マート-473464306189902/ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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徳島旅行で祖谷へ。祖谷そばを食べた後にこちらに。目当ては「ぼけあげ」。祖谷地方の油揚げのことで、えらく大きく分厚いらしい。大歩危駅前のロータリーそば。1号店は小さな地元スーパーで、地元の方で混んでいます。2号店が飲食用。
ぼけあげ。からっと揚げた「ほげあげ」の上に、大盛りの大根おろしとネギが。かけるのは醤油ダレと柚子ダレ。
一口目でその食感に驚きました。「サクッ」という、見た目に反してとてもおしゃれな食感。まるで上品なパイを食べているような感覚です。この分厚さだからこそ実現する食感ですね。普通の油揚げではこうはなりません。
そしておろしの上にかける「柚子ダレ」がとても合う。変な酸味がないフレッシュさが、味までおしゃれにしています。これはそうとう満足度の高い一品です。普通に居酒屋とかでも出せばいいのに。
あまりにも美味しかったので、1号店で「ぼけあげ」と「柚子だれ」を購入して、家で再現しましたが、かなり美味しくできました。再現性も高くてこんなに美味しいメニューがあるなんて嬉しい驚きでした。妻も大喜びでした。
祖谷地方の観光ガイドには出てこない店ですが、訪問マストのスポットだと思います。