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廃校を活用！ 徳島の山奥にあるカフェが魅力的すぎる ！！ ハレとケ珈琲
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鹿肉のジビエピッツァ
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トマトのピッツァ
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店内
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店内
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mrmt1130
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ハレとケ珈琲
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
| お問い合わせ |
0883-75-2208 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
祖谷口駅より車で約10分 祖谷口駅から2,244m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
45席 （カフェ店内約25、図書室（キッズスペース有）約10席、テラス席（雨天時除く）約10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 館内禁煙、カフェ入り口近くに喫煙スペース有 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年 |
| 備考 |
・ペットはテラス席のみ可 |
| 初投稿者 |
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徳島県三好市池田町大利大西15 2014年オープン ハレとケ珈琲
「ハレとケ珈琲」は、徳島県三好市に2014年の夏終わりにオープンしたカフェ。
元々廃校だったという建物の使い方がとてもお洒落で話題。
東京でデザインの仕事をしていた店主と、バリスタの父、洋菓子研究家の母、そしてフランス菓子パティシエの妹などのバックアップのもと”四国のへそ”とも言われる徳島県三好市に、廃校を活用した素敵なカフェが開かれた。
「ハレとケ珈琲」では、パティシエが織りなす本格派フランス菓子とバリスタが淹れる自然焙煎コーヒーやシェフが彩る本格ピッツァが楽しめる。
珈琲の豆はエチオピアなどアフリカ産を使用。
水は地元、出合の湧き水で淹れるフルシティロースト（深炒り）で自家焙煎されたコーヒーはこだわりの味。
ピッツァ等に使われるルッコラは自家裁倍。
生地は国産小麦粉を使用し、1枚1枚手捏ねし高温のガスオーブンで1分半で焼きあげる。
鹿肉などのジビエは日本３大秘境、東祖谷の大自然が誇る猟師(ハンター)兼、肉の卸をされてる方から良い素材を直接仕入れるため獣独特の臭みは全くなくピッツァとの相性抜群！！
メニュー等詳細は公式HPをご参照ください。
日本三大暴れ川の１つとして名高い「吉野川」や、その渓谷の「大歩危・小歩危（おおぼけこぼけ）」。
日本のチベットとも呼ばれる、深山幽谷の美しい景観を残す秘境「祖谷」など。
山岳と渓谷が織りなす、自然が美しい静かな山中でこだわりの料理と自然美をとくとご堪能あれ！！
気になる方は是非！！