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地元の食材にこだわる好感度満点の料理!
峡谷の湯宿 大歩危峡まんなか
2018/10/05
この度は峡谷の湯宿大歩危峡まんなかをご利用いただきまして、誠に有難うございました。
御料理に対し、大変ご満足いただけたご様子が伺え、一同安堵しております。
当館の料理は、山間部にあるため、海の食材は使用しておりません。
また海のお刺身のような豪華な食材を使用しているわけでもありません。
皆様には、にし阿波で育った食材を、料理長はじめとした調理スタッフが真心こめ、その食材活かした田舎風会席をご用意しております。
これからも皆様が喜んでいただける宿を目指して精進してまいりますので、お近くにお越しの際は当館をご利用くださいますようスタッフ一同心よりお待ちしております。
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かわうそ氏
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かわうそ氏さんの他のお店の口コミ
店名 |
峡谷の湯宿 大歩危峡まんなか(キョウコクノユヤド オオボケキョウマンナカ)
|
---|---|
ジャンル | 料理旅館 |
予約・ お問い合わせ |
0883-84-1216 |
予約可否 |
完全予約制 ご予約は2日前までにお願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
お車の場合、徳島自動車道井川池田インターより30分 大歩危駅から1,088m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可、20~30人可) 大人数の場合は宴会場利用 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 1階ロビーに喫煙室有 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 22台目以降は別の駐車場をご案内 |
空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
お店のPR |
ごあいさつ
お客様の思い出に残る旅、笑顔になって頂ける |
初投稿者 |
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大歩危小歩危には前々から行ってみたいと思ってましたが、念願叶って行ってきました。
日本らしからぬダイナミックな景観が素晴らしかったです。
さて、こちらのお料理ですが、単なる温泉ホテルよりも、ずっとこだわりがみえるホテルでした。
食事には刺身が一切ない。
山の中だから海の魚は取れないわけで、当たり前ったら当たり前なんですが、いろんな趣味の客がいる中では一応刺身も出しとくか、というホテル・旅館が多い中、英断だと思います。
献立は写真に譲るとして、特に美味しかったのは、お鍋。地元産の豚肉を白味噌仕立てのスープでいただきます。
肉はかなり厚めに切られており、脂もたっぷり。
スープは白味噌の甘みと、独特のダシ(何のダシなのかはわかりませんでしたが、とにかく旨味が抜群に出てました)がマッチして、すごく幸せなお味でした。
あとは、お茶w
もちろん他の料理も総じて美味しかったんですが、なんのことはない煎茶がめちゃくちゃうまかったw
上品な甘みがありながらすっきりしてました。
この辺りは吉野川が発生させる霧の影響で、美味しいお茶ができるのだそうです。
お土産にお茶っ葉を一袋買っちゃいました。
料理とは関係ないですが、こちらのホテル、ペットボトルのお茶をくれたり、マスクも無料でくれたり、お風呂にはミネラルウォーターが置いてあったりと、客へのホスピタリティーが素晴らしいです。
料理とともにオススメポイントです。