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食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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うどん「丸池製麺所」徳島の人気店
たまには讃岐うどんを食べなくても良いんじゃないか?ふと…そう思った2017年
今日は徳島県に行こう
お隣の県なので気軽に出発〜到着
距離にして50キロくらい
いつも行く観音寺市と同じくらいだ
話しのネタにも1度は来たかったお店
丸池製麺所さん
大将は香川県の池上製麺所の元スタッフだったらしい(*゚∀゚*)ウッ
どれくらい下積みされたのかとても気になる程に若いですね:(;゙゚'ω゚'):
こちらはセルフのお店
訪問時間は12時20分くらい
混雑!流石に駐車場もいっぱいだ
地元なら混雑するお店には行かないが今日の鹿は只の観光客(*゚∀゚*)ウェィ
かけうどん250円ひやあつ
ゲソ天100円を頂きます
や、やすいっす
そしてもっと感動したのはスタッフの明るく元気な接客と声かけ
セルフなのに素晴らしい
こういうの逆輸入して欲しい
狭そうですが奥に小上がり座席がある
回転重視のセルフのお店ってファミリー向けではないのてすがコレだとご家族連れでも利用しやすいと思った(*゚∀゚*)
余談ばかりですね…
写真撮ろうとリフトしただけでクオリティの高さが伝わりますヽ(*´∀`)
しなやか!伸びと弾力がある細麺
出汁の絡みもよく艶と程よいヌメりがあるので抜群の喉ごし!ウマイ
出汁はイリコの香る少し濃い色
濃口しょうゆが斬新
修行元の池上製麺所さんの出汁はチョー薄口で地元の人は醤油ドボドボかけて食す
始めから醤油をインした進化系と捉えて良いのだろうか?←
しっかりして丁度イイ
本家で感動した事はないけどコチラのうどんは少し衝撃的だった
徳島でやっているというのも有るかもしれませんが、より万人受けする味わいかも鴨
とっても大切な事(*゚∀゚*)
ご馳走さまでした
また来たいお店かも鴨
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shica1007
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店舗情報の編集
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店名 |
丸池製麺所
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
088-672-6325 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
高松自動車道「板野I.C.」より車で3分ほど。 板野駅から860m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
31席 (オープンテラス 15席 店内18席 座敷8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前と店舗北側直進左案内板有り |
空間・設備 | オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2007年4月12日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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うどんは言うことなし!
めっちゃうまい
良心的なお値段はもちろん
スタッフ一同の極上の笑顔での対応
疲れも吹き飛びます
2017/07/16 更新