茶里庵
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店舗基本情報
| 店名 |
茶里庵（さりあん）
|
|---|---|
| ジャンル | 甘味処、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0883-53-8065 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
穴吹駅から2,025m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 席数 |
18席 （テーブル席10席 小上がり座敷8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1999年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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郷土料理にはその土地の成り立ちが
大いに反映されていてこそ楽しいもの。
徳島では，
水田が県内どこでも作られるようになったのは，
「つい最近」のレベ ル。
吉野川という大きい川が流れていながら
それを上手に使えるようになったの は，1970年代だから。
そんなわけで，
畑でできる主食作物が発展した。
うだつで有名な脇町「茶里庵」で食べた
そば米雑炊は，
地域を育んでき た風土がなせるもの。
豊かとは言えないそんな背景をかみしめながらのひととき
そば米の懐かしい食感の下から
お餅が出てくるうれしい演出も。
さらに ，デザート代わりのスダチジュース。
ホットで頂くのは初めて。
郷土料理は こうでなくては