まみや
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0883-25-3898
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国道沿いにひっそり構える…マイルドな徳島ラーメンの店。
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店舗入口。草…(・・;)
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中華そば肉入り（大）支那竹追加。 麺固めでオーダー ¥650-（税込）
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肉はこのチャーシュータイプ。 素朴な味わい、塩味と肉の旨味をしっかりと感じ取れる。
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細切りの支那竹。 歯応えはしっかりしていてチャーシュー同様に塩味が目立つ。 肉入りに＋¥50-で追加可能。
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田舎のラーメン店、定食屋といった感じ。 カウンター席は座りにくそう^^;
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庶民的な感じの店内。 一時貸し切り状態だった^ ^
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一等客席^ ^ 窓の向こうに見えるのが先日訪問した食堂さん。
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☻メニュー☻ 本気を出せば暗記できそうな…＾＾
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店舗基本情報
| 店名 |
まみや（中華そば）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0883-25-3898 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阿波川島駅から812m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル20席） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店の目の前が駐車場ですね |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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お盆期間中、焼けつくような大快晴の毎日…(^^;;
仕事の道中、訪問したのは吉野川市川島町、国道192号線沿いの中華そば店。
この数日前。隣の定食屋さんに訪問した際、ここの存在に気付いた。
見た目、昭和風というか…(^◇^;)なんとも言えない年期の入った佇まい…
外観から想像できるような店内…田舎の食堂といった風格。
心配していたが…エアコンはよく効いている^ ^
訪問前に下調べをして、メニューを把握。
中華そばにするか…カレーにするか…訪問するまで悩んでいた。
結局、中華そばをオーダーすることに。
依頼したのは「中華そば肉入り（大）」
ほか〔卵入り〕〔支那竹入り〕があるけど、組み合わせたメニューは無い…
〝肉入りに支那竹を入れてもらうこと出来ますか？〟
尋ねると、可能だそう。
メニューの差額のとおりプラス¥50-。これを卵入りにするとさらにプラス¥50-になる…？
事前情報で麺がかなり柔らかいとのことなので、麺は固めでオーダー。
それでも麺は柔らかめ。太さはやや細め。
何も言わずに注文するとかなり柔らかいんだろうな…
注文時は固め依頼が必須と感じた。
スープはマイルドな茶系徳島ラーメンといった感じ。
深い味わいは感じなくインパクトこそ欠けるが、そのシンプルな美味しさは癖少なくとても食べやすい。
後味もスッキリしている印象。
チャーシューは薄くスライスされたものが5枚ほど。
薄めながらギュッとした固さ感じる歯応え。
塩味感じる質素な味付けで、噛み締めるとしっかりとした肉の旨味。
支那竹は細切りにされたものが使用されている。
チャーシューと同じく塩味が強めの素材。
見た目少なそうにも見えるが、スープに結構な量が沈んでいる。
かなり低めの評価もあるけどぉ…(^◇^;)
自分的にはそんなに悪く無いと思うよ。
次、カレー食べに再訪しようと思う。
※レンゲが無いから上品にスープ飲めない…