Name: 寿司雅
Address: 多良字大道東15, 海部郡海陽町, 徳島県, 7750204, JP
Telephone: 0884-73-4333
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.03

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酒野夢蔵口コミ1,413件フォロワー2,528人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク3.6

2018/06訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク3.6

￥3,000～￥3,9991人

県南で食べ歩いてみる !! その⑬ 海南の多良にある寿司屋 “ 寿司雅（すしみやび）” 　

海陽町に来ています。
今回も県南の海陽町を攻めてみたいと思います。

そういえば，
グルメフォロワーの最初から最後までビールさまから，
海南の寿司屋さんを教えてもらいました。
“ 寿司雅（すしみやび）” さん。

海南駅から国道沿いを南へ進みますと，
駅前のローソン，どさんこらーめん，またローソンがありますが，
そこを西へ行き，焼肉多良亭さんの南にあります。

海南や海部エリアでは，
「久兵衛」さんが良かったと思いましたが閉店して，
「道楽」さんも閉店してしまいました。
あとは比呂樹さんくらいでしょうか。
ここは地元の海南タクシーさんんもおススメしていただきました。

店内はスキッと清潔感が漂います。
昔ながらの寿司屋さんという感じです。
ここは田舎らしいというか，隣にラウンジも併設しています。
飲んで歌って5000円だそうです。
まずはアサヒスーパードライ瓶ビール，
麦焼酎は二階堂の水割りをいただきます。

・車海老
・カンパチ
・真鯛
・ホンマグロ
・〆鯖

徳島の甘さが引き立つシャリでは無くて，
塩と酢のしめ加減がバランスがとても良いのです。
シャリ自体にうま味を感じる寿司でした。
それもすっきりしたウマ味です。
それ自体で味わっても，
シャリと味わっても美味しいのです。

またシャリの炊き上げ方がとてもいいですね。
ベタつかずさっぱりしたシャリです。
握りはホロッとほどける感じです。
ここは繊細な握りなのです。

田舎の寿司屋さんとしては，
寿司ネタもシャリも握り方もいいと思います。
ただ，お客さんも少ないようで，ネタが少ないのが残念です。
店主は大阪で寿司屋さんなどで，17年務め上げられた実力を感じます。
また，お客さんを寛げさせてくれる会話，接客もいいですね。

近隣の方や観光客，サーファーさんには，
是非とも夜に伺って，盛り上げて欲しいと思います。
海に恵まれた牟岐町や海陽町などで，
魚を食べられなくなるのは寂しいですし，
寿司屋さんは魚貝類を種類多く入荷しないと，
店主の力量が発揮できないと感じるのです。

ごちそうさまでした。

23

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	寿司雅（スシミヤビ）
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	0884-73-4333
予約可否	予約可
住所	徳島県海部郡海陽町多良字大道東15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阿波海南駅から574m
営業時間	月・火・木・金・土・日 17:00 - 00:00 水定休日 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

個室	有（8人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://kaiyo-kankou.jp/index.php/21-kaiyo01/eat/288-miyabi
初投稿者	酒野夢蔵（2528）