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僕の舌では、美味しいとしか言えません
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fukkunn6
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店舗基本情報
| 店名 |
すし勝
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-685-7603 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鳴門駅から365m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター１０席、テーブル４席（基本カウンター１０席）） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は両親を連れて、すし勝さんに行ってきました。
僕自信はかなり前に1回だけ昼に行ったことがあるんですが、今回
親が、美味しいもの食べたいと言うので、どこ行きたいか聞くと
久しぶりに、お鮨が食べたいというので、ここにしました。
よく聞くと8月の末に来て以来との事 う～ん それは久しぶりって
言うのかな？
6時30分に予約してたんですが、6時過ぎに入店 予約してたことを
告げるとカウンター席に案内されました。
まだお客さんはいません。
今回は6000円のコースをいただきました。
まずトロ？ 中トロかな
口に入れると、ほんとにとけます。歯はいりません！
臭みはもちろんなく、美味しいです。
次にイカがきました。なんのイカかはわかりません。
きれいな飾り包丁が入ってますがコリコリです。
噛んでると甘味がでてきます。
そして鰈でしょうか。上になにか酸味のある味噌のような物が
のってます。淡泊な味ですが食感はいいです。
雲丹がきました。
きれいな色の雲丹で上に塩がふってあります。
食べると、口の中で甘味が広がります
塩で甘味が引き立つ感じでした。
穴子はフワフワでとけます。
車海老は大きくて半分に切って出されます
プリプリでいい食感
鱧は2切れ乗せられててまず1つ食べるとまた梅肉を乗せてくれるので
そのまま軍艦で食べます
あとは茄子 玉子 〆は梅肉と大葉の手巻きでした。
最後にシャーベットがあるんですが生姜 いちご いちじく スイカ
の4種類から僕はスイカにしました。
これはほぼスイカで甘くて美味しかったです。
また行ってみたいと思いました。
ご馳走さまでした。