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050-5596-6588
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桜鯛の卵と春きゃべつのパスタ
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happy non-non
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
イタリア料理 リストランテ フィッシュボーン（Ristorante Fishobone）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、シーフード、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-6588 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鳴門北インターチェンジから車で５分 鳴門駅から2,821m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムに限り１０％ |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 要電話予約 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外に喫煙所有 |
| 駐車場 |
有 8０台 TESLAスーパーチャージャー有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ディナータイムに限り小学生以下（12歳以下）のお子様のご入店をご遠慮いただいております。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1988年7月20日 |
| 電話番号 |
088-687-2255 |
| 初投稿者 |
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3月は，出張でほとんど東京にいましたが，徳島に戻ってきました☆
徳島に戻って最初のレビューは，フィッシュボーンです．
お気に入りのお店で，よく行くのに，レビューするのを忘れていました．．（恥）
フィッシュボーンは，モアナコーストというリゾートホテルにあるレストランで，
地元で獲れたお魚や，お野菜を使ったお料理がいただけます．
今日は，パスタランチをいただきました．
前菜，パスタ，自家製フォカッチャ，コーヒーまたはデザートのチョイスで，１２００円．
追加３００円で，デザートの盛り合わせ+コーヒーにできます．
私は，1200円なら1000円ちょっとだけど，1500円だと，ちょっとぜいたく？という感じなので，
いつも，デザートをチョイスして，コーヒーは職場に帰って飲みます（笑）
前菜は，サラダ，マグロのタルタルのカルパッチョ，
自家製スモークサーモン，すだち鶏のレバーペーストのブルスケッタ（写真）
マグロのタルタルは，マグロと一緒に山芋が合わせてありました．
（私は，生の山芋はアレルギーがあって，言うのを忘れたのでマグロだけいただきました）
すだち鶏のレバーペーストのすだち鶏は，徳島名産のスダチを食べて育った鶏です．
パスタは，桜鯛の卵と春きゃべつのパスタ（オイルベース）と，
ツバスのトマトソースパスタのチョイスでした♪
鯛の子は，かれいの卵にちょっと似た感じ．
東京にいたときには，あまり，見かけなかった気がします．
鳴門は近海で鯛が獲れるからでしょうか？
ほのかに甘い春キャベツ，鯛の子が，
あっさりとしたオイルベースのソースによく合っていて美味しかったです．
そして，お待ちかね，デザートです♪
デザートの盛り合わせにすると，イチゴのパンナコッタ，チーズタルト，夏ミカンのゼリーでしたが，
私は，イチゴのパンナコッタでした♪
内心，盛り合わせの中のどれかだと，夏ミカンのゼリーかも？と思っていたので，
イチゴのパンナコッタが出てきたときには，ちょっと嬉しかったです♪
フィッシュボーンは，何度か夜にも訪れているのですが，
私は，海と空の境目がわからない景色をながらランチをいただくのが好きです．
夜には，パエリヤや，ニョッキ，天然鳴門鯛の岩塩包み焼きなど，
鳴門ならではの，本格的イタリア料理もメニューに登場します．
景色を楽しむならランチ，お料理を楽しむならディナー，というお店です．