中華そば 田村
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やっぱりスゲー美味い
取引先と昼食の機会があり、美味しいラーメン屋をということで田村さんを紹介。やっぱりとても美味しく、取引先も満足そうでした。つい習慣でいつものチャーシューのせを頼んでしまったが、次こそ魚介そばを注文するゾ。
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上司からの推薦で予備知識なしでの訪店。
バラ肉 チャーシュー、ご飯を注文。まず特徴的なのが器で、縦に長い！食べやすいか食べにくいかだと後者だが、表面積が少ない分スープが冷めにくいのかも。
肝心の味ですが、これが美味い！このスープは相当な濃厚さで年齢高めの人はややきついかもですが、個人的にはどストライクです。徳島に来て、所謂クラシック系の名店から行っていたのですが、この田村さんのようなのをネオクラシックと言うのでしょう。チャーシューがこれまた予想を遥かに超える大きさと柔らかさで、これはもはや角煮です！チャーシューの衝撃で言うと大阪の人類みな麺類に匹敵するぐらいでした。
あまりにハマったので、翌日も連続で訪店しました。また行きます。
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地獄の門
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 田村（たむら）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、丼 |
| お問い合わせ |
088-698-5343 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高徳線吉成駅から1.1km 吉成駅から1,118m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 9台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2003年 |
| 備考 |
【更新されているSNSはinstagram】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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秋刀魚の粉と煮干しオイルという限定メニュー。ベースの醤油豚骨がしっかりしているので、魚介アレンジしてもバランス崩れてなくて美味いですねー！そしてやはり150円のチャーシュートッピングはコスパ良すぎです。ご飯のお供に◎。