レ~ヴェル違う おまかせ定食  : びんび家

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蘭州R

蘭州R(144)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・三重県

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
1回目

2018/03訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

レ~ヴェル違う おまかせ定食 

海が目の前の「びんび家」クルマでやってきた
クルマでしか行けない場所だ(たぶん^^)
早く行かないと待たないといけないし
駐車待ちに渋滞も起こるというから 
着は朝食には遅く 昼食にはかなり早い時間
それでも結構お客は来ていたし 大きなお店だけど
出るころには ほぼ中はいっぱいになっていた

さっと おばちゃんが注文を聞きに来る
注文 おまかせ定食 鯛刺し選択
すると ほどなく 焼き物が到着
待たせることなく ご飯 味噌汁 刺身 天ぷらと
単品で運ばれ定食完成
注文といい配膳といい お行儀のいい店ではないが
そのほうがいい自分にはOK

まずは 味噌汁 でかいが それだけでなく うまい
鳴門茎ワカメがかなり入っている
それ自体にほんのりと塩味の風味が出て
歯応えがそこそこあって 存在感がある
白みそベースの甘めの味噌汁だが
きちんとした出汁が出ていてうま味もある
このワカメの味噌汁でテンションが上がる

鯛の刺身 身がかなり締まっていて 弾力ありあり
硬いというのとは違う
臭みというか 古目の刺身にあるくたびれ感はなく
白身のうま味と甘みを感じる かなりうまい

焼き物 西京味噌焼き風 まなかつお?だろうか
あっさりとした身の味に 味付けが濃くもなく
味も引き立ち 素材も生きるおいしさの焼き加減

天ぷら 天つゆが頼りなく感じたが
エビはさすがプリプリで 弾力ある食感
あとの野菜 特筆なしだが ふつうにおいしい

ということで
この種の定食で 見た目は味噌汁以外普通だが
総合力は 今までの概念を覆した感じだった
変に支店などを出して名前だけで品質落とす店があるけど
この店 いいお店であり続けてほしいと思った


  • びんび家 -
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店舗基本情報

店名 びんび家 (びんびや)
ジャンル 魚介料理・海鮮料理、釜飯、定食・食堂
お問い合わせ

088-682-0023

予約可否

予約不可

住所

徳島県鳴門市北灘町粟田ハシカ谷20-2

交通手段

■JR鳴門線鳴門駅より車25分
鳴門駅前から鳴門市営バス(引田線)で21分・・・
「北灘東小前」下車、徒歩10分

■高松自動車道・鳴門ICより15分、引田ICより30分。

営業時間・
定休日

営業時間

[月・水・金・土・日]
9:00~21:00(L.O.20:30)
[火・木]
9:00~16:00(L.O.15:30)

当分の間、火・木は、短縮営業

日曜営業

定休日

無休

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予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

禁煙・喫煙 完全禁煙

2013年8月から完全禁煙になりました。

駐車場

空間・設備

座敷あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、海が見える、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

OK

ホームページ

http://www.binbi-ya.com/

オープン日

1970年

初投稿者

魔法のランプ魔法のランプ(1)

最近の編集者

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