Name: 木村スパゲティ
Address: 寺島本町東1-12-2 フクヤビル1F, 徳島市, 徳島県, 7700832, JP
Telephone: 088-660-6600
Rating: 3.44

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

徳島市 × パスタ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、G3さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

G3 口コミ345件フォロワー351人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

生パスタを知らない世界

徳島駅の四電の近くに出来た『木村スパゲティ』の生パスタがヤバいよと東京で飲食店のコンサルやってる後輩から聞いたので初訪問。

先輩ほんまの生パスタ食べた事ありますかと質問を投げかけてくる。
もちろんあるっちゃあるけど確かに経験値は低いし語れる程でもない。
最近はスーパーで生パスタも売ってるけどあれは紛いもんだし
なー。

木村スパゲティは自家製、打ち立て、茹でたて、炒めたてが謳い文句。

聞くところによると店長は東京の飲食界で知らない人はいないグローバルダイニング出身者。

その店長が生パスタ食ったこともない田舎モンの徳島に風穴を開けてやろうと故郷徳島に帰ってきてパイオニアを担った訳でしょうか。
お江戸で飲食のいろはを叩き込まれた人は目の付け所と
コンセプトがしっかりしているのでいい刺激になりますね。

平日のお昼前に伺うと、女性客やカップル、ひとりぼっちのサラリーマン客など幅広い客層が席を埋めつくしています。駅前は地下バルも含め今熱いねー。

さて、生パスタ食ってやろうじゃないの。

◆ナポリタン

◆若鶏と九条ネギの和風スパゲティ

麺の量は300g。
さ、300g？！！
二郎系かよ！
ドリンクとスープセットにすると1000円ポッキリ。

見るからに麺がぷりんぷりんしてます。
麺がぶっとい。
僕は好きではありませんが若いおなごの肌のようです。
フォークでパスタを巻くいつもの動作も乾麺のパスタの印象と
違うのは赤子でもわかります。
鰻のごとく麺が逃げる逃げる。
噛むと弾き返してくる強度の弾力、喉越しは滑らかでかと言ってうどんやラーメンとはまた違う生パスタ。
このモチモチ感……ヤバい！

ナポリタンは懐かしさもありーの、ケチャップと生パスタの相性もいい、これは万人受け間違いなし。
パルメザンチーズとタバスコで変化を楽しむのもありあり。
食べ慣れたブヨブヨした田舎風ナポリタンが好きな人には違和感があるかも知れませんが、このほんまもんの生パスタの食感さまじで癖になりそう。

300gの麺はモチモチしてるのでさらに腹持ちもいい。
お腹パンパンです。

うん、生パスタいいね。
死ぬほど食った乾麺よりこれからは生パスタの時代だわ。

ちょっと通ってしまいそうな予感すらします。

2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-92407321 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-92407321","content_type":"ReviewImage","content_id":92407321,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-92407323 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-92407323","content_type":"ReviewImage","content_id":92407323,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-92407325 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-92407325","content_type":"ReviewImage","content_id":92407325,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-92407328 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-92407328","content_type":"ReviewImage","content_id":92407328,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-92407335 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-92407335","content_type":"ReviewImage","content_id":92407335,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-92407341 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-92407341","content_type":"ReviewImage","content_id":92407341,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-92407346 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-92407346","content_type":"ReviewImage","content_id":92407346,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-92407356 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-92407356","content_type":"ReviewImage","content_id":92407356,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-89936874 .js-count","target":".js-like-button-Review-89936874","content_type":"Review","content_id":89936874,"voted_flag":null,"count":42,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

G3さんの他のお店の口コミ

鮓ぱんち（麻布十番、赤羽橋 / 寿司、日本酒バー、海鮮）

価格破壊のパンチ力

4.0

3.9

訪問： 2022/06
ビストロネモ（広尾 / ビストロ、フレンチ、ワインバー）

姉妹店の実力

3.6

訪問： 2022/06
龍朋（神楽坂、牛込神楽坂、江戸川橋 / 中華料理、ラーメン）

女と焼き飯は見た目で分かる

3.8

訪問： 2022/06
長浜屋台やまちゃん（東銀座、銀座、銀座一丁目 / ラーメン）

侮るなかれ

3.8

訪問： 2022/03
MENクライ（浜松町、大門、芝公園 / ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺）

UDON？ or NOODLE？

3.5

訪問： 2022/03
Japanese Soba Noodles 蔦（代々木上原、代々木八幡、代々木公園 / ラーメン、つけ麺）

フロントトゥーザフューチャー

3.8

訪問： 2022/03

G3さんの口コミ一覧（345件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	木村スパゲティ
ジャンル	パスタ
予約・お問い合わせ	088-660-6600
予約可否	予約可
住所	徳島県徳島市寺島本町東1-12-2 フクヤビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR 徳島駅徒歩5分徳島駅から297m
営業時間	水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 17:00 - 21:00 L.O. 20:30 月・火定休日
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	34席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.kimura-spaghetti.com/
初投稿者	echel756（0）
最近の編集者	shin_tokyo（4358） ... 店舗情報（'24/02/17 17:12） Shinnoji（4） ... 店舗情報（'22/09/07 21:19）編集履歴を詳しく見る