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店名 |
びんずる
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥 |
お問い合わせ |
088-624-7757 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徳島駅から788m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2014年9月15日 |
備考 |
電話 088-624-7757 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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秋田町で美味い焼き鳥屋知ってる自慢でちょこちょこ耳にする『びんずる』さん。
何回予約電話を断られたでしょうか。
二回転目の時間になると大体断られます。
小雨の降る祝日。
あてのない飲み歩きもたまにはいいもんだなと散策中、
向こうの方にぼやっと光る提灯を発見。
暖簾を除くと落ち着いた感じです。
慌てて入店。
席数は10席にも満たず、じゃりン子チエみたいな焼き鳥屋さん。
鶏もも、レバーの串焼きと手羽先を注文。
念願のびんずるでやっと焼き鳥が食べれるこの嬉しさ、
ビールがいっそう美味く感じる。
ほどなくして運ばれてきた焼き鳥は気取らず飾らず小ぶりで愛くるしさを纏っている。
あっさりしたタレ、いつか食べた屋台風の焼き鳥屋特有の安価な炭の匂い。
懐かしい味だな~。
手羽先は肉の締まりがいい。
塩加減強めで手羽先独特の皮の脂が口いっぱいに広がる。
吉田類か井之頭五郎かアンチブルジョワな飲み助のハートを鷲掴みするようなせんべろ焼き鳥だなこりゃ。
そして、よーくメニュー見ると。
居酒屋で初めてお目にかかりました。
『ひねぽん』
ひねぽんとは親鳥を細かくスライスしてポン酢で食べる播州生まれのお摘み。
徳島でも某精肉店で雛と親のひねぽんをパック売りしていて、一時SNS等で話題になりました。
ブームに乗っかかって購入したことはありますが、僕はちょっと臭みが気になってハマることはありませんでした。
焼き鳥屋のひねぽんならと期待を込めてオーダー。
びんずるのひねぽんはボイルスタイル。
コリコリと歯ごたえのある親鳥はポン酢がよく合う。
親鳥ファンにはたまらないかも。
あのパックのひねぽんより5倍は美味い。
知り合いのお客さんでしょうか、県外のお客さん連れて来たよーと入ってくるなり店主が今日はもう閉めるんよーと断られる。
21:00ですよまだ笑
どうりで今まで来れなかったはずだわ、あんまりやる気のない感じなのね。焼き鳥は美味しいのにね。
今日は調査がてらに軽めでフィニッシュ。
次回は野郎でしこたま食ってみたいな。
ごちそうさまでした。