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店名 |
いのうえ
|
---|---|
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
088-678-4157 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徳島駅から4,293m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (テーブル席4卓、窓際にカウンター席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外に喫煙用灰皿 |
駐車場 |
有 30台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供専用いす有り |
オープン日 |
2014年9月29日 |
備考 |
徳島ラーメン大孫 川内店から入って, |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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徳島出身の同僚に教えてもらったうどん店『いのうえ』さん。
徳島県内でもかなり人気があるとのこと。以前、大阪在住の兄も徳島に来た際に訪問したことがあると聞いていて、存在は知っていた。
場所は徳島市川内町、国道11号から住宅地を入り込んだ場所にありかなり分かりづらい…無論、乗用車以上の車では行けない。
13時頃、あまり広くない店内はほぼ満席、それでも行列は無し。営業形態はセルフ方式。
早めに少量の昼食を食べ、あまり空腹ではなかったので「ぶっかけうどん 小 冷」を注文。値段¥330-うどん県と同等の価格設定。
麺はやや細麺。包丁切り感があり少しのうねり。出汁は多めで薬味等はセルフ。ネギと生姜を使用した。
コンディションがが悪いのか⁈コシは弱い。言い方変えれば優しい麺だが冷たいうどんにしてはかなり弱い印象。もし暖かいうどんならほぼコシは感じないと思われる。自分の好みの麺では無い。
出汁は薄味で上品な味わい。程よい風味で入れた生姜と相性よく清々しい味だった。
店員さんは皆、元気で愛想が良い。店主は強面だが感じの良い方だった。