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「酸辣湯」を含む口コミ
1~2 件を表示 / 全 2 件
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徳島においては他の中華料理店とのレベルの違いを感じる “ 中国(四川)料理 三宅 ”
...蒸し(茹で)鶏をさいて,
きゅうりと一緒にゴマダレであえたものですが,
ここは四川省らしく,辣油と花椒も入っています。
・酸辣湯(サンラータン)
夏には酸味が利いていてクセになる「酸辣湯(サンラータン)」。
タケノコやシイタケ,キクラゲが入っています。
酸辣湯は特定の具材というのはありませんが,
重要なポイントとなるのはやはりスープの味付けだと思います。
酸味とスパイシーな香りを楽しむスープなのです...
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店名 |
掲載保留
中国料理 三宅
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
徳島駅から732m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
38席 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
ランチライムは禁煙 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年4月8日 |
備考 |
写真撮影禁止のお店でした。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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103m
140m
207m
210m
210m
...
しっかり味付けされていますが、しゃきしゃき感と青臭さがたまりません。
エビチリソース
プリプリの海老の食感。
酸辣湯
お店に来る前に食べログでチェックしていて絶対に注文すると決めていました。
酸っぱいだけの酸辣湯は出しているお店を知ってますが、このお店はやっぱり酸味と出汁、トロミの感じが期待を上回ります...